飲食攻略︳新學年鞏固學童健康體質 6大飲食習慣提升保護力︳附3類食物少吃

新學年開始，開學後是小朋友感染傳染病的高峰時期，家長應為小朋友的體質打好基礎。有見及此，台灣營養師高敏敏在Facebook上向家長分享2大原則，飲食上同時堅持「3不要」，就能夠讓孩子提升保護力。

同場加映︰

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高敏敏指，如果想讓孩子提升保護力，就要堅持以下「天天吃、天天做」的2大原則︰

6大「天天吃」飲食習慣

1. 水果
蘋果、香蕉、葡萄、番茄都是好吃又營養的選擇，有維他命C又能幫助身體修復，加上不同的顏色有不同的植化素，葡萄有花青素、番茄有茄紅素，能提供身體多種不同的植物能量。

2. 各色蔬菜
不同顏色的蔬菜也有各種不同的植化素，如果孩子不喜歡吃綠色的葉菜類也不需要勉強，可以從蘿蔔、香菇、大青瓜、冬瓜著手。

3. 多喝水
足夠水分能幫助體內正常代謝，在水中添加少許檸檬片、各種新鮮水果切片增加風味，或者用可愛的水壺、杯子，增加孩子喝水的興趣。

4. 乳酪
益生菌能維持腸道菌相、提升保護力。

5. 全穀雜糧
可用番薯、南瓜、芋頭、馬鈴薯等非精緻的雜糧食物，取代部分的白飯、白饅頭、白麵包、白麵條，攝取膳食纖維、維他命B群及礦物質的攝取。

6. 優質蛋白質
豆、魚、蛋、肉均建議攝取原型食材，豐富的蛋白質及許多維生素、礦物質，能幫助身體組織修護，平衡保護力在最佳狀態。

2大「天天做」生活習慣

1. 充足睡眠
千萬不要捱夜，不用上學的日子仍要維持規律生活作息！亦建議準時上床睡覺，維持身體能量代謝。

2. 睡前不使用3C
藍光刺激易影響睡眠品質、降低保護力。

「3不要」

除了以上2大原則外，高敏敏又提醒要留意以下「3不要」，因為這些都會造成孩子養成發炎體質、增加身體氧化壓力︰

文章內容獲「高敏敏 營養師」授權刊登。

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撰文︰潘迦晴