下月中又到中秋節,月餅消耗問題持續引起關注。環保團體「食德好」早前調查發現,有吃剩月餅的家庭比例由前年的30%增至去年43%,以此推算港人去年吃剩的月餅多達464萬個,不僅比前年急升61%,數字更是歷年來新高,反映市民浪費月餅的問題比疫情前更嚴重。
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團體在今年7至8月透過網上問卷訪問了超過300個家庭,推算每個家庭平均浪費月餅數目由前年1.07個升至1.74個;雖然捐贈多餘月餅的比例由前年的10%升至去年22%,但轉贈親友的比例從65%減至41%,丟棄的更由25%增至37%。而港人今年用於買月餅的預算約為456.25元,較去年增加22.6%,當中送禮用的比例升近46%至1.43盒,自用的僅微升0.85%至1.18盒。
團體亦問到市民今年最想收月餅的種類,結果如下:
類型 |
指數 |
流心奶皇月餅 |
60分 |
冰皮月餅 |
41分 |
雪糕月餅 |
21分 |
雙黃白蓮蓉月餅 |
-14分 |
其他口味月餅 |
-61分 |
金華火腿月餅 |
-132分 |
五仁月餅 |
-136分 |
月餅浪費原因多源於送禮
食德好高級項目主任(回收及社區教育)黃煒霖認為,港人去年浪費月餅數字急增與疫情回穩及消費券效應有關,擔心今年數字會進一步上升。他強調月餅浪費的原因多源於送禮,呼籲市民應考慮以月餅以外的方式表達心意,或先了解對方的意願和喜愛口味再送出。
67%市民認為推廣和鼓勵回收做得不夠
另外,調查亦從市民計劃購買月餅數目推算,今年產生的月餅包裝廢料可多達7,000萬件。「喜動社區」高級項目主任周子瑋指,雖有7成市民會回收相關包裝物,但分別有73%和67%市民認為生產商和政府在推廣和鼓勵回收方面做得不夠。
他引述調查結果稱,促使市民回收的最大因素是回收點位置便利、包裝組件易於分類等,呼籲生產商設計包裝時應將減廢納入銷售原則,政府亦應參考鄰近地區規管包裝數量的法例,並檢視現行《自願性月餅包裝管理協議》能否配合到垃圾徵費政策。
環團推算港人年棄4億咖啡杯,周五起上環試行重用杯借還計劃,詳情即睇【下一頁】
撰文︰歐文瀚
責任編輯︰陳浩義
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2022-08-23
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