管家王 ︳新炒鑊煎魚玻璃蓋突然爆裂 網民分析原因或與手柄有關【專家拆解爆煲蓋3大原因】

即使未經外力碰撞，玻璃煲蓋都有機會因不同理由「自爆」。一名台灣女網民早前以一個炒鑊煎魚，期間玻璃煲蓋竟突然爆裂，中央手柄亦隨之鬆脫。有網民分析「爆蓋」原因指可能是手柄扭得太實所致，有專家則表示玻璃煲蓋自爆一般有三大原因，如有擔心亦可選擇用金屬煲蓋取代。

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煎魚期間玻璃煲蓋突「自爆」 女網民嚇親：是否正常？

一名女網民上周六（25日）於Facebook群組「爆料公社」發文，指自己使用電磁爐用的炒鑊煎魚期間，突然聽到爆裂聲，低頭一看亦驚見玻璃煲蓋爆裂、表面佈滿裂痕。事主其後嘗試將蓋拿起，玻璃亦隨之完全碎裂，復原無望，

「鍋蓋內層已破碎。想知道炒鍋蓋玻璃會碎是否正常？」

據事主上載相片所見，該炒鑊面積較大，事發後玻璃表面佈滿裂痕，正中央金屬手柄亦已鬆脫，但煎魚就仍在煲內，事後已被事主丟棄。

網民翻出說明書 質疑手柄扭太實所致

網民對事主遭遇眾說紛紜，有人指自己亦有購買同款炒鑊，使用多年未遇上問題，質疑事主是否誤買瑕疵品。有人就找出網購連結，發現該款電磁爐煲售價僅499台幣（約131港元），戲稱「一分錢一分貨」，即使用爛亦不覺「肉赤」，只要沒被玻璃碎片所傷就毋須介懷。

另一方面亦有人翻出產品說明書，發現來貨時玻璃蓋與手柄原來並未安裝，須由買家自行以螺絲上實，同時又有警告字眼寫明「上鎖力道請勿太緊，以免破裂」，令網民質疑事主會否未理警告而將手柄上太實，引致意外發生。

專家拆解3大煲蓋「自爆」原因

煲蓋「自爆」事件時有發生，台灣曾有人表示新玻璃煲蓋僅用2分鐘隨即爆裂，生產商當時解釋貨物或在運送過程中已受撞擊，再於煮食時遇熱膨脹而爆裂。理工大學機械工程學系前工程師盧覺強接受《晴報》訪問時曾指，玻璃煲蓋一般相當耐熱，突然「自爆」的原因大致有三：

盧覺強建議，市民選購廚具時，可留意煲身蓋上煲蓋後，兩者之間會否太緊，若出現「煲蓋合一」之情況可免則免。他續指，煮食時難以控制玻璃的膨脹程度，若市民有安全憂慮，可選擇以金屬煲蓋取代較為穩妥。

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