Beautiful Life︳Adele靠「激瘦飲食」半年減40磅！ 營養師列20種「激瘦食物」助啟動瘦子基因

不少人在減肥路上都想事半功倍，快速減至理想身形。有台灣營養師近日分享「激瘦飲食法」，能夠利用短短2個階段來達到減肥效果，甚至不用運動亦能夠有顯著改善；而英國歌手Adele正是利用此飲食法，在半年內減去19公斤（約41.8磅）！

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Adele用激瘦飲食法本年減去19公斤

台灣營養師陳嫚羚（嫚嫚營養師）接受當地健康資訊網站《今健康》訪問指，「激瘦飲食法」（The Sirtfood Diet）的目的是透過進食具有所謂「瘦子基因」（即是乙酰化酶基因）的食物，以助調整身體的脂肪儲存和燃燒，從而讓人可以不用計算食物熱量，甚至不用運動都可獲得瘦身效果。英國女歌手Adele就是利用「激瘦飲食法」，在半年內減去19公斤，同時當地亦有不少名流仿效。

激瘦飲食法2階段

陳嫚羚續指，實行激瘦飲食法平均1周就可以減去3公斤（約6.6磅），同時亦能維持肌肉量、維持身體健康、機能正常運作，而大家可以依照以下2個階段執行21天，只要堅持只吃激瘦食物，就能夠達到顯著效果：

不過陳嫚羚提醒，激瘦飲食法的飲食內容主要為天然食材，而在第1周由於是較為極端的限制熱量進食方式，故容易出現頭痛、頭暈等症狀；而在第8天開始的飲食，只要有維持到進食量，症狀就會減輕，但是要徹底執行及堅持並不容易，如果在實行21天結束後飲食沒有妥善控制，有機會「還原基本步」，令體重回升。

另外她亦提醒，激瘦飲食法的食物多為蔬果，所以前7天的整體醣份攝取比低醣飲食法更為低，加上是以限制熱量方式進行，或會導致低血糖，所以血糖容易不平穩或糖尿病患者不宜進行激瘦飲食法，而孕婦、哺乳媽媽、兒童、青少年、長者等都不適合進行激瘦飲食法。

20種常見激瘦食物

陳嫚羚表示，如果大家不打算採用激瘦飲食法，其實也可以營養均衡為前提下，適度攝取20種激瘦食材，透過這些食物當中的不同植化素，尤其是多酚化合物，以啟動體內的瘦子基因，以調整身體的脂肪儲存、燃燒，藉此達到瘦身效果：

陳嫚羚指出，上述食物其實與各類健康飲食方式的取向相似，特別是地中海飲食，不過兩者不同之處主要在於是否有高強度的嚴格管控；另外有研究發現，較常吃多酚食物（即上述激瘦食物）者和不常吃者相比，身體健康狀況較為良好，死亡率也較低，故此建議有想進行強度較低的減肥者或養生人士，可以利用地中海飲食配合上述的激瘦食材執行。

不過各種減肥方法的成效或因人而異，如有任何疑問，建議先諮詢醫生及營養師等專業人士意見。

內容獲「今健康」授權刊登。

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撰文：郭子豐