食用安全︳2港女東涌山邊採摘野菇 食後2.5小時疑中毒腹痛屙嘔

雖然不時有人提醒切勿採摘野生菇類或收集野生材料進食，但仍有人甘願冒生命做「神農氏」嘗百草。衞生署衞生防護中心昨晚（25日）公布一宗懷疑進食野生菇類後引致食物中毒的個案，2名女子東涌某處山邊摘野菇後回家進食，最終出現腹痛、腹瀉、惡心和嘔吐等徵狀，需到北大嶼山醫院急症室求醫。中心呼籲市民，切勿採摘野生菇類進食。

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中心指出，個案涉及兩名分別為36及61歲的女病人，她們前日（24日）在家進食菇類約兩個半小時後，出現腹痛、腹瀉、噁心和嘔吐等徵狀，同日到北大嶼山醫院急症室求醫，並入院接受進一步治療，情況穩定。

經初步調查，她們於當日在東涌某處山邊採摘所進食的野生菇類，目前調查仍在繼續。對於今次事件，衞生防護中心發言人指出，由於難於辨別菇類是否適宜食用，市民切勿採摘野生菇類進食。

發言人又補充，指進食菇類引致的食物中毒一般為急性，病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀；因應不同的菇種，病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭，嚴重者更可能引致死亡，

「如懷疑因進食菇類引致食物中毒，應立即求醫。如有剩餘菇菌，應帶同前往求醫，以供辨識種類。」

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「神農嘗百草」恐毒從口入

食物安全中心早前亦曾在其Facebook專頁提醒，行山採摘野生植物放入口又帶回家煮餸煲湯，恐毒從口入，累己累人。中心舉例指，煲湯材料 「五指毛桃」及有毒植物 「斷腸草」外形相似，且在山野生長地點接近，恐使人混淆。因此採挖五指毛桃時稍有不慎，有機會誤摘有毒植物。對此，中心勸市民切勿自行採食野生植物，應光顧可靠商戶購買食材，

「其實而家買嘢食咁方便，去門市揀又得，上網買又得。點解仲要搵條命仔嚟搏呢？」

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責任編輯：李凱晴