長壽之道︳118歲修女接棒成全球最長壽人瑞 疫情下另有一頭銜分享養生之道

日本「全球在世最長壽人瑞」田中加子（Tanaka Kane）在本月19日與世長辭，享年119歲。隨著田中加子離世，健力士世界紀錄組織周一（25日）確認，法國118歲安德烈修女（Sister Andre）正式成為全球在世最長壽人瑞。安德烈修女將大半生奉獻予宗教工作，亦熱愛服侍人群，至108歲才真正從工作退下，但亦不忘關心安老院內較她年輕的長者。而正面樂觀的思想，以及閒時滿足口癮的習慣，相信都是她的長壽之道。

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安德烈修女本名蘭登（Lucile Randon），1904年2月11日在法國南部阿萊（Ales）出生，年輕時曾經擔任學校教師及家庭教師，自1944年加入一個天主教慈善團後，便以安德烈修女為名。她將大半生都奉獻給教會，熱愛為孩童及長者服侍，也先後經歷過第一次世界大戰及第二次世界大戰，直至75歲才從前線服務中「退休」，至108歲才真正退下工作，

「人們常說工作很要命，但對我來說，是工作讓我活著，所以我一直工作直至108歲。」

曾染新冠肺炎  成全球最年長康復者

去年1月中，當時年屆116歲的安德烈修女在法國南部土倫（Toulon）市的安老院確診新冠肺炎。儘管她沒有出現症狀，仍因防疫需要而被安排與其他長者隔離。染疫約3星期後，安德烈修女已完全康復，事後她接受當地傳媒訪問時，笑言雖然不怕死亡，但對於成為全球最年長新冠肺炎康復者的頭銜，心情頗為複雜，

「我覺得如果在天堂會過得更好，但慈悲的上帝還未呼召我上去。這個頭銜是有點悲傷的榮譽。」

不過，安德烈修女相信長壽可能是她的使命，雖然現時她已失明，亦要靠輪椅代步，但她仍想打破有史以來最長壽人瑞的記錄，並一直關心他人，還不時關懷安老院內較她年輕的院友，

「人們應該互相幫助，互相愛護，而非互相仇恨。如果我們宣揚商種觀念，一切都會更美好。」

長壽修女愛吃朱古力飲紅酒

安德烈修女不但長壽，思想仍很正面樂觀及清晰。其安老院透露，安德烈修女的養生方式十分簡易，她每天起來食早餐後就會進行早晨彌撒，每天都會吃適量的朱古力，笑言是她「帶有罪惡感的愉悅」；她還會每天喝一杯紅酒，相信這是她的長生之道，但不清楚是否人人適用。

療養院又透露，在安德烈修女今年118歲時，她收到由法國總統馬克龍（Emmanuel Macron）手寫的生日信，是她一生中見證的第18位法國總統。而自從安德烈修女出生以來，也有過10位不同的教宗主持天主教會，見證時代變遷。

營養師：不建議靠飲紅酒護心

3年前，美國一名老婦慶祝109歲生日，當時她透露沒有特別的長壽秘訣，但她每逢星期五都會喝一杯紅酒，令人不禁認為多喝紅酒能長命百歲。對此，本港資深營養師葉俊言曾指出，紅酒的護心作用是因為含有較高含量的白藜蘆醇，是一種抗氧化營養素，有益心血管健康。惟紅酒本身含有酒精，酒精會導致血壓上升，有機會提高心血管病的風險，

「意思是紅酒同時含有保護心血管及破壞心血管的元素，所以最多只能說它是酒類飲品當中較為健康的選擇。不建議沒有飲酒習慣的人，以飲紅酒來達至護心效果。」

長期過量飲酒損健康

腸胃肝臟科專科醫生畢耀權接受《晴報》訪問時亦曾表示，若長期過量飲酒，除了會導致肥胖外，亦會因身體聚積過多乙醛及其他酒精新陳代謝物，導致肝臟和胃部受損，甚至患上心臟病。他建議，以1單位＝8克計算，男士一星期不能喝超過168克的酒精（約16罐罐裝啤酒）；女士則一星期內只能喝112克以內（約11罐罐裝啤酒）。

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撰文：賴天兒