星期三靚湯︳急性濕疹發作忌食茄子鰻魚 中醫分享湯水止痕+飲食宜忌

春天是濕疹好發的季節，更要小心會由急性演變成慢性濕疹。註冊中醫師梁尹倩在Facebook專頁指出，濕疹與個人體質、飲食，情緒壓力等有關，患者可以透過湯水食療，及避開容易誘發濕疹的食物，有助紓緩症狀及減低發作的機會。

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梁醫師指，濕疹在中醫範疇為「濕瘡」，皮疹多樣性如色紅、丘疹、水疱、滲水、糜爛、結痂等，而皮疹多數對稱分布，患者會出現劇烈搔癢，並且反覆發作，容易演變成慢性濕疹。

急性濕疹多數因為致敏源、長期受壓或季節轉換，加上飲食不節致脾胃受損，痰濕內生，鬱而化熱而誘發。主要成因與風、熱、濕和瘀有關，治療以清熱涼血、袨風利濕止癢為原則。以下為急性濕疹的表現：

梁醫師又指，在中醫理論中，所有食材都有其屬性，最基本可分為寒涼、溫熱和平性。急性濕疹發作期宜選擇平性或寒涼食物，避免食用溫熱食物，有助紓緩症狀。以下為急性濕疹發作期的飲食宜忌：

粉葛土茯苓赤小豆湯  

材料：粉葛 1個、鮮土茯苓 300克、馬蹄 7枚、綠豆 20克、赤小豆 30克、薏苡仁 20克

做法：
1.材料洗淨，粉葛、鮮土茯苓、馬蹄去皮切塊備用；
2.鍋內加入2.5升水及所有材料，武火煮至水滾，再調文火煮1小時，加鹽調味即可。

內服外洗茶療

除湯水外，梁醫師又分享一個可以內服外洗的茶療，有助紓緩濕疹引起的皮膚泛紅、滲水及痕癢。

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文章已獲註冊中醫師梁尹倩授權。

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撰文：潘迦晴