二十四節氣．清明︳溫差大潮濕身體一個部位要保暖 中醫教4招祛濕+​​湯水健脾

今日（5日）是二十四節氣的清明，唐代詩人杜牧有云「清明時節雨紛紛」，這段時間的降水量會比較多，而氣溫時高時低。註冊中醫師陳嬿珺接受《晴報》訪問時指出，氣溫短時間回升後下降，會使人體更加容易受到低溫刺激，令血壓上升。而這段時間亦是皮膚病好發的時期，因此這段時間要注意飲食，可以飲用健脾祛濕湯水。

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陳醫師表示，最近氣溫短時間回升後又下降，人體更容易受低溫的刺激導致血壓升高，容易導致血液的粘稠度較高，形成血栓，導致腦出血、高血壓發病率增高。多吃生薑、大蒜、洋蔥、黑木耳、番茄、山藥等，有助刺激血管，有利於降低血液黏稠度的功效。此外，清明節前後的溫差比較大，雨水增多，人體的正氣容易減少，病毒遇到潮濕跟寒冷的天氣都容易滋生傳播，人們容易患上流行性感冒、麻疹、風疹、流行性腦膜炎、流行性腮腺炎等疾。陳醫師建議保持室內通風，多運動、勤洗手。

陳醫師指，這段時間也是皮膚病容易發作的時間，例如濕疹、蕁麻疹等，因此要保持室內乾爽，避開容易過敏的食物；同時，也是鼻敏感的發作期，要保持空氣清新，亦可以多按摩迎香穴及太陽穴紓緩不適。

在溫差、濕度較大的日子，陳醫師提醒要注意膝蓋保暖，因為膝關節部位受冷空氣刺激後容易出現麻痺、酸痛等情況，久而久之容易發生風濕性關節炎。而春天也較容易出現婦科疾病，例如出現白帶過多，經行頭痛、經量過多等，陳醫師建議可以自我疏肝調經、寧心安神。女士在月經期間，可以用艾葉泡腳，具溫經止血、祛寒止痛的功效。

4大方法幫身體祛濕

1. 內服茶飲
這段時間可以用茯苓、白術、薏苡仁煮水代茶飲，可以健脾利水，安神祛濕

2. 多運動
帶氧運動出汗，是一個非常好的的祛濕方法，年輕人建議多跑步；年老人士可以練太極、慢行；減脂期的人士可以跳繩幫助提高心率，幫助減脂肪。

3. 多食健脾利水的食材，例如芹菜、番茄、生薑、冬瓜、山藥等。

4. 多飲水
飲水是非常重要，身體可以幫助代謝加快，排出多餘的水分。

飲食上，陳醫師建議盡量不要吃發物，例如海魚、海蝦、海蟹、鹹菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等，可適當吃些涼性食物。而適宜進食的食物例如粳米、芝麻、花生、赤小豆、雞蛋、韭菜、芫茜、萵筍、淮山、蘋果、橘、馬蹄、梨、桃、車厘子等。飲食須定時定量，不暴飲暴食。宜少吃羊肉等酸性食物，可適當「增甘」即多食甜食，順應春天養生生機。但肥胖者宜相應減少甜食，限制熱量攝入，多食瓜果蔬菜；老年高血壓者應低鹽飲食，相應增加鉀的攝入，如多食用蔬菜、水果類食品。

以下一款湯水，具利水消腫，健脾祛濕的作用。

綿茵陳鯽魚湯

（↓點擊圖片放大↓）

材料：鯽魚 1條，綿茵陳 10克、茯苓 10克、赤小豆 10克、白扁豆 15克、生薑3片

1. 綿茵陳清洗乾淨後放進湯袋內；
2. 將鯽魚加薑煎香，入袋備用；
3. 將所有材料放進鍋內，加入適量的水，煲1.5小時即可。

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撰文：潘迦晴