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星期三靚湯·祛濕大全︳水腫身體濕重留意5大習慣 中醫推介10大食材+湯水祛濕

發佈時間: 2022/03/23

進入春天後,如果出現嗜睡、容易出汗、胸悶等,可能是身體「濕重」。註冊中醫師梁尹倩日前在Facebook表示,如果長期置身於冷氣房、洗頭後未有立即吹乾、常吃湯丸或芋圓等食物,可能會造成體內有多餘濕邪滯留在體內。她又推介10大祛濕食材,以及一款健脾袪濕湯水。

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梁醫師表示,中醫理論認為祛濕是春天養生重點之一,因為體內聚積太多濕氣未能排出,就會造成「濕重」。從中醫角度認為,濕可以分為「外濕」及「內濕」:

外濕
影響身體濕邪偏多與否的外在因素

  • 天氣潮濕
  • 長期置身冷氣房
  • 冒雨散步
  • 坐濕草地
  • 住近海邊
  • 洗頭後不立即吹乾

內濕
後天飲食習慣引致多餘濕邪滯留體內,造成肢體困倦、食慾不振、大便不爽,浮腫等狀態。

  • 飲食不節、暴飲暴食
  • 飲食生冷(魚生、沙律、雪糕等)
  • 吃肥膩、甜膩、重口味
  • 過量進食滋陰食物(燕窩、雪耳、花膠等)
  • 常吃Q彈口感食物(湯丸、芋圓、珍珠等)
  • 嗜酒

梁醫師指如果想為身體袪濕,首要管理飲食,少吃生冷、寒涼食物及甜食。她又推介10大袪濕食材,適量進食有袪濕作用:

10大祛濕食材

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想養成祛濕好習慣,她建議可以留意以下5大習慣:

1.飲米水
以紅米、白米及生薏米煲成的米水,是中醫傳統養生智慧,紅米及白米屬性平和,加入少量生薏米取其健脾滲濕功效,適合男女老幼飲用,每日一杯就可養好脾胃,運化水濕,與痰濕割蓆。

2.做運動
排汗有助袪身體多餘的濕氣,使體內氣血運行暢順。

3. 開動抽濕機
保持環境乾爽,相對濕度控制於50-60%會讓人感到最舒適。

4.少飲食生冷
不再額外增加脾胃負擔。

5. 不過分進補
體內有濕也會讓人提不起勁,神疲乏力。要先辨別清楚才進補。

以下一款湯水,具健脾袪濕,紓緩身體及四肢困重、食慾差、大便稀爛等症狀:

佛手瓜粟米五指毛桃扁豆湯

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材料:佛手瓜 3個、粟米 2根、五指毛桃 80克、白扁豆 30克、赤小豆 30克、蜜棗 2枚、陳皮 1角
做法:
1. 材料洗淨;佛手瓜去皮切塊;粟米去衣留鬚切段。
2. 鍋內加入2500毫升水及所有材料,武火煮至水滾,再調文火煮1.5小時,加鹽調味即可。

內文已獲註冊中醫師梁尹倩授權。

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編輯:潘迦晴