Beautiful Life︳易餓口痕難減肥恐腎虛！中醫教煮三黑飯補腎助燒脂︳附三黑飯食譜＋3類人士注意分量

明明剛已吃飽，但很快感到肚餓及「口痕」，想再吃食物「醫肚」？有可能是腎虛所致。有中醫師表示，臨床上發現很多腎虛患者有上述情況，而中醫認為腎與人體下半身有極深的運化連，而下半身的大腿及臀部會分泌燃燒脂肪的激素，若腎虛就會對此產生負面影響，導致減肥無期。故此，他建議日常可吃「三黑飯」補腎，有助減肥、降血壓及控制血糖。

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台灣中醫博士樓中亮在其Facebook專頁發文分享，稱不少人都以為減肥要由脾胃入手，但「補腎」才是減肥的關鍵。他解釋，在臨床觀察上，發現腎虛的人在吃飽不久後，容易很快再肚餓，無法控制食慾並再進食。而腎與人體下半身的運化連結極深，加上大腿及臀部會分泌一種幫助脂肪燃燒的激素「脂聯素」，故此當腎臟越弱，下半身亦會變弱，脂肪燃燒的效果也能降低，反之亦然。

對於腎虛而想減肥者，樓醫師說推薦大家自製「三黑飯」，有補腎明目之效，「進而讓腎虛的人群較不容易飢餓，減少嘴饞進食多攝取的熱量」。中醫認為「黑入腎」，三黑飯的「三黑」材料分別是黑豆、黑米和黑芝麻，益處如下：

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至於三黑飯的做法及比例則如下：

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減肥者可一天吃1至2次

三黑飯有益健康又補腎，樓醫師表示若沒有減肥需求的人士，在非長期使用的情況下，建議1天吃1次亦可；若有減肥需求者，建議一天可吃1至2次，惟若兩餐都想吃飯，建議在三黑飯內加入糙米同煮，比例改為「黑米4：糙米3：黑豆2：芝麻1」。若非兩餐都要吃飯，建議可以早餐喝三黑豆漿，午餐吃三黑飯，晚餐則不用再吃三黑飯。

3類人士注意

樓醫師提醒，腸胃較弱人士要少吃三黑飯，因多吃黑豆易致脹氣，建議可降低黑豆並增加黑米比例（黑米3：黑豆1：黑芝麻0.5）煮食；消化不良人士，則建議將黑米煮至偏軟爛才食用，會較易消化；腎病嚴重者不能吃黑豆，故不建議他們吃三黑飯。

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撰文：賴天兒