飲食攻略︳食生果防便秘！蘋果、橙不是最高纖？ 20款水果膳食纖維量大比併

正所謂「一日一蘋果，醫生遠離我」，大家都知道水果對身體百利而無一害，高纖維食物更有潤滑腸道的能力，提升腸道健康。台灣營養師高敏敏指出，每種水果的纖維量都各有不同，又列出20種水果，比拼當中所含的纖維量。

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高敏敏在Facebook發帖指出，高纖水果有助人體多補充膳食纖維，而有足夠的纖維就能幫助排便順暢。透過不同食物來增加纖維攝取，能幫助腸道順暢，例如蔬菜、富含纖維的澱粉質食物等，都是水果以外的高纖維食物選擇。

以下是頭20位高纖水果：

（↓點擊圖片放大↓）

*每100g

高敏敏指出，原來蘋果、香蕉不是最高纖的水果，黑棗才是第一位。根據台灣衛福部建議，成人每日膳食纖維攝取量，依照每個人需求不同，大約在20至38g；但根據國民營養調查結果發現，大多人都沒有攝取足夠的纖維，甚至一半都不到。她建議大家透過不同食物來增加纖維攝取，才能幫助腸道順暢，

「也希望大家都能遠離便秘困擾！假期過後 更要好好面對飲食不均的問題，把吃不夠的加強補回來！」

內容獲「高敏敏 營養師」授權刊登。

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撰文：郭子豐