罐頭或即食麵一類食品存放期通常較長,但亦容易令人不知不覺放到過期。一名台男早前突然聽到家中儲物櫃傳來爆炸聲,開櫃一看發現原來有罐頭菠蘿「爆炸」致果汁果肉四濺,爆炸成因則疑是罐頭過期多時、內部發酵膨脹所致。
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櫃桶驚傳爆炸聲 揭過期罐頭菠蘿「自爆」
有網民日前在Facebook群組「爆廢公社」發文,指日前突然聽到家中儲物櫃傳來一下「爆炸聲」,開櫃一看發現裡面有幾罐罐頭散落,其中一罐罐頭菠蘿(鳳梨)已然打開,裡面的膠叉及菠蘿肉飛出,櫃中滿是黃色果肉汁,場面嚇人,
「佛跳牆會爆炸我能理解!過期的鳳梨罐頭爆炸我第一次看到!」
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罐頭過期逾年半 事主「手動引爆」變形罐頭
據事主上載相片所見,涉事菠蘿罐頭屬拉環揭蓋式,面頭膠蓋亦遭「炸飛」,多片果肉飛出罐頭外,肉汁處處。事主指櫃中有多罐類似的菠蘿罐頭,出廠日期為2017年3月,至2020年3月到期,換言之已過期約1年半,「未爆」罐頭亦明顯已變形,似乎「蓄勢待爆」。
事主遇事後打趣指幸而罐頭是在櫃內爆炸故「無人傷亡」,其餘幾罐過期菠蘿亦已被事主「手動引爆」,據影片所見罐頭打開時亦有一下清脆「噗」聲,笑言可以將過期罐頭當做拉炮,
「老婆小孩還一度被聲響嚇到,請注意家中是否有過期的鳳梨罐頭!」
疑因過期發酵所致 網民稱曾遇多種罐頭爆炸
網民普遍認為罐頭「爆炸」是內容物過期發酵,釋放的氣體令罐頭內部加壓所致。有網民就指自己亦有類似遭遇,分別遇過狗糧或百香果罐頭爆炸,建議儘量避免讓罐頭放過期,有變形跡象的罐頭亦不宜食用。
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2021-12-19
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