不少人周末起床後,都會去吃一頓豐富的英式早餐作為「Brunch(早午餐)」,為假日迎來美好開始,卻可能是增肥的開端。有營養師表示,英式早餐由很多食材配搭而成,其中超過一半都是加工食品,加上大部分用油煎香,熱量更會大增。她列出英式早餐中11款食材的熱量,其中以香腸的熱量最高,而焗薯餅亦不遑多讓,警告吃一份英式早餐已差不多相等於一天的總能量需求,提醒大家要注意熱量攝取。
同場加映:
婦科問題及早診治 保柏客戶專享婦科日症中心治療
{{hket:ul-video id="4866"}}{{/hket:ul-video}}
對於不少人假日會外出吃一頓豐盛的英式早餐,「營養生 Negimen」的營養師Queenie早前在其Instagram出帖表示,英式早餐並不是開始新一天的健康方式,因為英式早餐的食材通常包括煎蛋、香腸、煙肉、番茄、蘑菇、茄汁焗豆、薯餅、黑布丁(英國和愛爾蘭的一種血腸)和牛油多士,再配一杯茶或咖啡。
然而,Queenie稱在英式早餐中,超過一半食材都屬於加工食品;雖然它們更為惹味可口,但廠商為增加其味道及延長保質期,在製造過程中添加很多鹽、糖、油和防腐劑,進食後對身體並無益處。
Queenie續指,據本港衞生署指引,成年女性和男性的每日所需能量分別約1,800kcal和2,250kcal,而一頓豐盛的英式早餐已經差不多相等於一天總能量需求,其中以坎伯蘭豬肉香腸的熱量最為驚人,其次是焗薯餅及黑布丁:
(↓點擊圖片放大↓)
- {{hket:inline-image name="photo_600.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="0e45d499-6abc-44d0-832b-d3b4c47cb379.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="10.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="3.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="11.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="1.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="2.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="7.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="4.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="5.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="6.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="9.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="8.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
由於烹煮英式早餐時,不少食材都經過大量油煎或油炸而更香口,Queenie提醒若想保留食物中的營養素,可使用較健康的煮食方式,建議用烤焗而非油炸。
U Lifestyle App自家節目登錄《U TV》專區!
↓↓試玩、試食、試用影片任您睇↓↓
【立即體驗】
- {{hket:inline-image name="01.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="02.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="03.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
每朝索取《晴報》:精明生活.健康家庭.開心娛樂
精選健康知識,盡在 Healthy Life 健康男女
https://fb.com/HealthyLifeExpress/
撰文:賴天兒
-
少爺占疑遇街頭騙案兩次仍上當 網上問:《東張西望》會唔會受理? |
|
-
前TVB綠葉「大粒癦」廖駿雄今晨離世 3年前患胃癌四期積極面對 |
|
-
芷珊約你丨許志安曾3年自我封閉睇嘢冇顏色 太太鄭秀文給予勇氣復出:對唔住愛我嘅人 |
|
-
35歲朱千雪宣布順利誕下囝囝 IG曬腳仔相寫四英文字母甜到漏 |
|
-
中年好聲音丨李佳確診患腱鞘囊腫手腕腫痛 開刀割腫塊慘變豬手洗唔到頭 |
|
-
芷珊約你丨許志安感激鄭秀文以愛寬恕錯失 黎芷珊撐:睇佢點去壞咗做番好 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
飲食攻略·二十四節氣小滿|轉季濕熱神疲乏力 易誘腸胃不適四肢腫 中醫分享教5招養生+食療
|
-
直腸癌|57歲前10億新抱 癌細胞擴散患直腸癌四期 哽咽落淚:沒辦法接受
|
-
胃部陷阱|戒早餐極不健康 醫生公開9大傷胃行為 警示:8種症狀要留神
|
-
癌症殺手|19歲女腰圍變粗以為變肥 咳嗽求醫後揭末期卵巢癌 醫生:七成人發現已晚期
|
-
痔瘡煩惱︱40歲女每天上廁所30分鐘突脫肛 醫生建議:排便勿超過這時間【附4招助排便順暢】
|
-
減肥大作戰︱「性感小野馬」泫雅曾錯誤減肥1個月暈倒12次 公開健康減肥餐單:不要生病
|
-
預防感冒|黃天賜醫師50年無感冒 分享7大養生心得 一分鐘D.I.Y預防感冒法
|
-
癌症殺手|港女無家族病史患乳癌 揭屬BRCA基因變異患病風險高逾5倍
|
飲食攻略︳All Day Breakfast!食一份英式早餐飽足全日?營養師拆解11款食材熱量 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D211212
飲食攻略︳All Day Breakfast!食一份英式早餐飽足全日?營養師拆解11款食材熱量 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
不少人周末起床後,都會去吃一頓豐富的英式早餐作為「Brunch(早午餐)」,為假日迎來美好開始,卻可能是增肥的開端。有營養師表示,英式早餐由很多食材配搭而成,其中超過一半都是加工食品,加上大部分用油煎
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F3128930%2F%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%94%BB%E7%95%A5%EF%B8%B3All%20Day%20Breakfast%EF%BC%81%E9%A3%9F%E4%B8%80%E4%BB%BD%E8%8B%B1%E5%BC%8F%E6%97%A9%E9%A4%90%E9%A3%BD%E8%B6%B3%E5%85%A8%E6%97%A5%EF%BC%9F%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB%E6%8B%86%E8%A7%A311%E6%AC%BE%E9%A3%9F%E6%9D%90%E7%86%B1%E9%87%8F
https://skypost.hk/article/3128930/飲食攻略-All-Day-Breakfast-食一份英式早餐飽足全日-營養師拆解11款食材熱量
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3125000/3128930/101_1024.jpeg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3125000/3128930/
健康
飲食與運動
503
3128930
514
514003001
健康 飲食與運動
健康問題,美食,飲食資訊,早餐,營養師,防腐劑,食品,營養素,咖啡,熱量
健康醫療,健康問題,消費,消費種類,美食,飲食,飲食資訊,實體詞,餐點/餐廳類型,早餐,實體詞,工種,營養師,實體詞,有害化學物/毒品,防腐劑,實體詞,食品,實體詞,營養素,實體詞,飲品,咖啡,實體詞,營養素,熱量
健康,美食,煮食
早餐 香腸 食材 愛爾蘭 蘑菇 茄汁 焗豆 英國 熱量 番茄 薯餅 黑布丁 血腸 煙肉 方式 煎蛋 婦科 過程 防腐劑 牛油 焗薯餅 自家 節目 專區 影片 晴報 生活 保柏 客戶 中心
2021-12-12
飲食攻略-All-Day-Breakfast-食一份英式早餐飽足全日-營養師拆解11款食材熱量