新手媽媽缺乏育兒經驗,有註冊營養師指,年輕媽媽的飲食觀念常見3大謬誤,例如只注重「吃得飽」而忽略食物營養價值,長遠會令孩子缺乏營養素,影響成長和身體機能運作,並提醒由受孕至孩子兩歲這1,000天內,所吸收的營養會影響孩子發育,懷孕期勿忘攝取葉酸、鐵質、鈣質及維他命D等,要成為「營媽」才能守護自己及孩子的健康。
慈善機構「青躍─青少女發展網絡」與拜耳醫療保健有限公司合作,於今年10至11月舉辦「家家有『營媽』」計劃,邀請逾40位年輕媽媽及其家人參加,藉着講座、設計餐單、到超市購買有「營」食物和諮詢營養師,強化年輕媽媽的營養知識。
只重吃飽 食物單一 少吃水果
註冊營養師李珮璇指,發現參加計劃的年輕媽媽有3大錯誤飲食觀念,其一是只注重「食得飽」,但忽略食物營養價值,例如以麵包和燒賣充當一餐,雖然能充肌,但卻不能提供蛋白質、纖維、維他命等。
其二是「食物單一化」,例如買菜只選綠葉蔬菜,其實各式蔬菜均含不同維他命及礦物質,如番茄含茄紅素、南瓜含胡蘿蔔素。
其三是少吃水果,因不少媽媽以果汁代替水果,但果汁的維他命C和纖維含量較低,且糖份較多,經常飲用會導致孩子增磅。
或影響孩子身體機能運作
李指,這些錯誤的飲食習慣會造成營養失衡,當身體長期缺乏所需的營養素,會影響孩子的成長及身體機能運作,成人亦有機會因此出現各種疾病。
參加該計劃的Debbie育有兩名孩子,她說以前覺得湊仔很忙,沒時間準備健康食物,以前常以腸仔包和牛奶作為孩子的早餐,參加計劃後發現準備健康食物也不太麻煩,現時改以全麥麵包、芝士和雞蛋作為孩子的早餐,讓他們吃得飽又健康。
另一位參加者April則育有3個孩子,她說18歲首次懷孕時,只關注保持身段,忽略了食物營養,參加上述計劃後,明白到攝取多元營養素對個人和孩子都很重要,故現時選擇食物時,會留意營養價值及是否符合均衡飲食的原則。
記者︰練怡蘭
美術:招潤洪
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年輕媽媽飲食3大謬誤 孩子恐營養失衡 - 晴報 - 港聞 - Healthy Life - D211210
年輕媽媽飲食3大謬誤 孩子恐營養失衡 - 晴報 - 港聞 - Healthy Life
新手媽媽缺乏育兒經驗,有註冊營養師指,年輕媽媽的飲食觀念常見3大謬誤,例如只注重「吃得飽」而忽略食物營養價值,長遠會令孩子缺乏營養素,影響成長和身體機能運作,並提醒由受孕至孩子兩歲這1,000天內,所
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