健身注意｜為操肌日食20雞蛋+200克蛋白粉 健身教練攝過量蛋白質患腎病｜附腎病6大症狀

為健身狂食雞蛋反有害健康？內地一名18歲健身男教練為塑造完美體態，每日都會吃下20顆雞蛋和200克蛋白粉，然後而持續2年後，其體重卻變得越來越肥，雙腳更「硬梆梆」無力走路。經醫生檢查後揭患上腎病，全身嚴重水腫。

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健身教練狂食雞蛋操肌 成吸引客人生招牌

綜合內媒報道，來自寧波的18歲男子小凌（化名）任職健身教練，為了增肌每天除做高強度帶氧、無氧運動健身外，還為了攝取大量蛋白質而每日進食20隻雞蛋，健身後又會飲200克蛋白粉。數月後，身高1.8米的他體重已經增至超過100公斤（約220磅），肌肉曲線十分明顯。

小淩健美外型成為吸引客人的「生招牌」，業績也做得越來越好，亦有越來越多客人向他諮詢蛋白粉的購買渠道，故小淩亦會做直播推銷蛋白粉，銷量蒸蒸日上，業務維持了2年多。

突然「暴肥」 小便量少有泡求醫

其後有顧客發現小淩明顯長胖，為此他又調整飲食，並增加鍛鍊強度開始減肥，體重卻不跌反增足足增加約44磅，甚至出現小便量少並帶泡沫情況。其後小淩發現自己眼皮腫脹至幾乎無法睜眼，雙腳乏力下終前往求醫。

腎科醫生包菩豔檢查後發現小淩有蛋白尿問題，確診患上腎病綜合症，其外表變胖其實是嚴重水腫。醫生解釋指他攝取過多蛋白質導致腎臟負擔增加，擾亂免疫系統。小淩其後改善飲食並持續接受治療，恢復進度良好。

均衡飲食已滿足身體所需

包醫生指根據世衛（WHO）推薦，成人每日需要攝入蛋白質0.75克/千克，即是一名體重約132磅的成年男性，每天的蛋白質建議攝入量約45克。事實上一隻雞蛋便含有8克蛋白質，一般飲食中亦帶有蛋白質，普通人通過均衡飲食就能滿足每日所需，無需額外補充；健身人士亦應在確保肝腎功能正常的情況下，遵循專業指導意見。她又強調：

「只有在遇到體弱、胃口差的老年患者時，我才會建議適量服用蛋白粉。」

亂飲健身奶粉反致肥

澳洲註冊營養師劉曼翎早曾表示，市面上的健身奶粉主要分「增肌增磅」、「增肌減脂」、「運動後補充蛋白質」3大類，成分以各類蛋白質為主，視乎種類再添加碳水化合物、人工調味、額外糖分及其他營養素等，因此用家宜視乎目標揀選奶粉，以免適得其反。然而，高蛋白飲食會大增腎臟負擔，故有腎功能問題人士不適合飲用健身奶粉；另如非專業運動員，也不必同時食大量雞胸肉或雞蛋，免增腎臟負擔。

常見腎病病徵

腎病早期症狀並不明顯，因此很多患者有病不自知，通常直到病情嚴重，甚至發展到尿毒症時才被發現。因此，預防腎病不僅要改變生活習慣，還要警惕以下6個早期訊號，及時就醫：

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此外，患有高血壓、糖尿病、高血脂症等的人士，亦應積極治療原發病，定期檢查尿常規和腎功能。慢性腎病患者平時在飲食上要多加注意，不僅要少鹽，還要避免攝入過多高鉀食物，如菠菜、海帶、韭菜、蘑菇、橘子、香蕉等，以免引發高鉀血症，甚至危及生命。

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撰文：林幸琦