所謂「九月圓臍十月尖」,老饕皆知9、10月又是品嚐大閘蟹的黃金時期,不過大閘蟹屬寒涼食物,多食恐令胃腸積聚寒氣。有註冊中醫師分享「檸檬紫蘇醬」食譜,有助解魚蟹毒,抵抗外感風寒。
同場加映:
Sick問識答|中醫拆解月經中後期保養身體貼士
{{hket:ul-video id="4394"}}{{/hket:ul-video}}
註冊中醫師梁尹倩(Cinci)在其facebook專頁「CheckCheckCin」表示,蒸蟹時加紫蘇葉可解海鮮的毒,對此她分享了「檸檬紫蘇葉冰糖醬」食譜,可減低海鮮的寒濕;泡水成為特飲,更有助對抗外感風寒。
材料:
- 檸檬:5至6個
- 紫蘇葉:30克
- 冰糖:200克
- 蜂蜜:2大湯匙
食材功效:
- 檸檬:開胃消滯、生津止渴
- 紫蘇葉:發汗散寒、行氣健胃、安膽、解魚蟹毒
健康精明眼︳大閘蟹寒涼配啤酒食柿易暈腹瀉 中醫提醒6大食用禁忌+10類人忌吃︳附簡易茶療助驅寒,詳情即睇:【下一頁】
步驟:
(↓點擊圖片放大↓)
- {{hket:inline-image name="0424fc2f-bf90-474e-b14a-8501ef89e91d.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="02.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="03.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="04.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="05.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="06.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="07.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="08.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="09.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="10.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="11.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="12.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="13.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="14.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="15.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="16.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="17.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
食用安全︳20歲男食隔夜蟹患腦膜炎致癲癇 實測揭大閘蟹死後2小時菌落激增22%,詳情即睇:【下一頁】
內容獲發「CheckCheckCin」授權刊登。
梁尹倩(Cinci EC):香港註冊中醫,修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士,《飲湯》系列作者及兩孩之母。
同場加映:
炎明熹感激家人沒強加期望添壓力 做歌手學會珍惜機遇先苦後甜
{{hket:ul-video id="4410"}}{{/hket:ul-video}}
U Lifestyle App自家節目登錄《U TV》專區!
↓↓試玩、試食、試用影片任您睇↓↓
【立即體驗】
每朝索取《晴報》:精明生活.健康家庭.開心娛樂
精選健康知識,盡在 Healthy Life 健康男女
https://fb.com/HealthyLifeExpress/
撰文:陳樂彤
-
《愛回家》大小姐│林淑敏患乳癌自爆壞飲食習慣 服藥副作用頭痕甩髮:一掹就甩 |
|
-
薛家燕與長者提早慶祝母親節 即場教跳十字步增強健康活力 |
|
-
食用安全|日本Pasco麵包疑混入老鼠殘骸 宣布回收逾10萬件產品 |
|
-
殺蟲劑殺人|33歲英女買殺蟲劑滅蝨 毒煙飄到樓上誤殺11歲鄰居 |
|
-
余綺霞媽媽傳離世消息享年99歲 3月份身體不適未有跟老友慶生 |
|
-
肝癌|男子半年瘦11磅確診中期肝癌 醫生揭元兇:早餐愛吃1配料 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
【苦主大聯盟】 張敬軒工人引發暗黑料理潮 《愛回家》風少陳浚霆買大閘蟹滿心歡喜點知...
|
-
健康精明眼︳大閘蟹寒涼配啤酒食柿易暈腹瀉 中醫提醒6大食用禁忌+10類人忌吃︳附簡易茶療助驅寒
|
-
食用安全︳20歲男食隔夜蟹患腦膜炎致癲癇 實測揭大閘蟹死後2小時菌落激增22%
|
-
善心鄰居 ︳ 訂大閘蟹不在家請鄰居代收 佛教徒鄰居剪繩欲放生:很可憐
|
-
食用安全|日本Pasco麵包疑混入老鼠殘骸 宣布回收逾10萬件產品
|
-
肝癌|男子半年瘦11磅確診中期肝癌 醫生揭元兇:早餐愛吃1配料
|
-
空氣污染|台大研究揭空氣污染PM2.5可致癌 患肺癌風險比每日吸一包煙高1.044倍
|
-
素食陷阱|5旬婦茹素數十年驚罹3期腸癌三餐曝光 醫生嘆:吃素不見得健康【茹素5大地雷】
|
大閘蟹 ︳秋風起愛食當造大閘蟹 中醫教DIY「檸檬紫蘇醬」解蟹毒 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D211018
大閘蟹 ︳秋風起愛食當造大閘蟹 中醫教DIY「檸檬紫蘇醬」解蟹毒 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
所謂「九月圓臍十月尖」,老饕皆知9、10月又是品嚐大閘蟹的黃金時期,不過大閘蟹屬寒涼食物,多食恐令胃腸積聚寒氣。有註冊中醫師分享「檸檬紫蘇醬」食譜,有助解魚蟹毒,抵抗外感風寒。 同場加映: Sick問
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F3082698%2F%E5%A4%A7%E9%96%98%E8%9F%B9%20%EF%B8%B3%E7%A7%8B%E9%A2%A8%E8%B5%B7%E6%84%9B%E9%A3%9F%E7%95%B6%E9%80%A0%E5%A4%A7%E9%96%98%E8%9F%B9%20%20%E4%B8%AD%E9%86%AB%E6%95%99DIY%E3%80%8C%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E7%B4%AB%E8%98%87%E9%86%AC%E3%80%8D%E8%A7%A3%E8%9F%B9%E6%AF%92
https://skypost.hk/article/3082698/大閘蟹-秋風起愛食當造大閘蟹-中醫教DIY-檸檬紫蘇醬-解蟹毒
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3080000/3082698/2a5c3be3-faa6-42ad-85b6-278114fd1742_1024.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3080000/3082698/
健康
飲食與運動
503
3082698
514
514003001
健康 飲食與運動
美食,中醫,檸檬,大閘蟹,食譜,食用安全,海鮮
消費,消費種類,美食,實體詞,行業,中醫,實體詞,食品,檸檬,實體詞,食品,大閘蟹,飲食,入廚資訊,食譜,健康醫療,健康養生,食用安全,實體詞,食品,海鮮
健康,煮食
大閘蟹 中醫 紫蘇葉 檸檬 中醫師 蟹毒 大學 學士 梁尹倩 詳情 歌手 機遇 食譜 香港大學 壓力 中文 針灸 蟹患 學理學 時期 黃金 行氣 工商 外感 風寒 碩士 飲湯 男食 腦膜炎 癲癇
2021-10-18
大閘蟹-秋風起愛食當造大閘蟹-中醫教DIY-檸檬紫蘇醬-解蟹毒