痛風年輕化︳14歲仔愛飲奶茶汽水尿酸飆升 手指長痛風石變形扭曲︳附5類高危食物

近年痛風有年輕化趨勢，內地一名14歲男生日前因手指生痛風石導致嚴重變形，而被送入醫院治療；醫生診斷後，認為男生平時愛喝甜飲，飲食不健康，結果導致「尿酸過高」。有當地醫生提醒，以飲品代替水不但會帶來代謝問題，更會誘發痛風。

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據內地《大河報》報道，重慶一名14歲男生日前因為中指長出痛風石，導致出現嚴重變形，本周一（4日）晚上被送入院治療。主診陳醫生表示，患者因尿酸過高導致關節變形，經問診後發現患者平日愛喝奶茶和碳酸飲品，以及進食辛辣冷凍的食物，

「這個孩子他的爸爸媽媽在外地打工，在家就是奶奶照顧，所以在這方面（飲食）的叮囑比較少，還有很多家長不知道飲食健康的重要性。」

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痛風發病成因

報道又指，尿酸是嘌呤代謝的終產物，正常情況下，體內的尿酸大約有1,200毫克，每天新生成約600毫克，同時排泄掉600毫克，處於平衡的狀態。如果體內產生過多，來不及排泄或尿酸排泄機制退化，體內尿酸滯留過多，當血液尿酸濃度大於7毫克/分升，導致人體體液變酸，長期置之不理便會引發痛風。另外，過於疲勞或休息不足也可導致代謝相對遲緩進而導致痛風發病。

醫生籲減少攝取嘌呤、果糖

對此，微博有網紅醫生「許超醫生」就分析該病例表示，孩子用飲品代替水，零食當飯吃，長久下來，尿酸增加，排泄減少，再加上可能原本有肥胖帶來的代謝問題，最終就導致痛風。

許超又指，痛風高風險人士應減少攝取嘌呤和果糖，他指有大量研究表明果糖或誘發人體尿酸水平升高，而大量迅速吸收的果糖則會誘發代謝異常，進而引起高尿酸血症。許超又強調，奶茶是高果糖飲料，代謝過程產生過多尿酸，若攝取者平時不愛運動，「痛風就找上門了」。

3個痛風階段 嘌呤攝取量大不同

要預防痛風，應減少進食高嘌呤食物。至於如何控制痛風，本港註冊中醫師李翠妍早前接受《晴報》訪問時提到，在不同的痛風階段，有不同的嘌呤攝取限制。一般來說，在痛風急性發作階段，即關節出現劇烈紅腫疼痛時，只可食用低嘌呤類食物；緩解期則可適量食用中、低嘌呤食物；而痛風者則應盡量減少進食高嘌呤食物。

低嘌呤食物︰粗糧、大部分蔬菜水果、奶類、蛋類

中嘌呤食物︰大部分魚類、肉類

5類高嘌呤食物不宜進食

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撰文：林幸琦