健康精明眼｜一個雙黃蓮蓉月餅要跑93分鐘消耗營養師比拼4款月餅熱量＋消耗時間

發佈時間: 2021/09/16

臨近中秋節，不少人都喜歡吃月餅應節，不過月餅屬於高卡路里食品，少吃多滋味！註冊營養師Jim Lau日前以4款人氣口味月餅的熱量作比較，其中一個傳統雙黃蓮蓉月餅的熱量，需要慢跑約93分鐘方能消耗。

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傳統雙黃蓮蓉月餅

傳統雙黃蓮蓉月餅材料包含蛋黃、花生油、蓮蓉，一個185克的傳統月餅便有775kcal，熱量大約等於2.8碗飯或19粒方糖，需慢跑93分鐘*才可消耗。

冰皮月餅

至於冰皮月餅因為多以糯米製成外皮，加上餡料通常以芒果或綠豆蓉為主，因此熱量較少，一個60克的冰皮月餅有200kcal，熱量等於大半碗飯或3.8粒方糖,需慢跑24分鐘*才可消耗。

奶黃月餅

另外，一個50克的奶黃月餅熱量同樣為200kcal，大約等於大半碗飯或2.5粒方糖，需慢跑24分鐘才可消耗。但由於食用體積較少，因此比較容易控制份量。

雪糕月餅

最後，Jim認為大眾吃冰皮或奶黃月餅時，通常不會只吃一個，「點都要食兩個先夠」；而雪糕月餅因以雪糕為基礎，相比傳統月餅熱量較低，加上多數人吃一個雪糕月餅便足夠，因此他會選擇吃雪糕月餅。一個80克的雪糕月餅熱量為343kcal，約等於1碗飯或3粒方糖，需慢跑42分鐘*方可消耗。

Jim最後又強調，雪糕月餅的外層多數為朱古力皮，當中的糖分同埋脂肪含量不容忽視，「睇吓包裝糖分，糖分脂肪越高，卡路里越勁」。他提議大家吃月餅時可與家人朋友分享吃，減少進食份量，自然吃得更健康。

*以60公斤（約132磅）成人運動30分鐘為例，慢跑能消耗250kcal

文章內容獲「Jim lau - 註冊營養師」授權轉載。

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撰文：林幸琦

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