今日(7日)是二十四節氣的白露,白露為秋季的第三個節氣,白露後天氣會漸漸轉涼,濕度下降容易乾燥。有註冊中醫師表示,燥為秋季的主氣,肺氣容易受到干擾,容易出現口乾燥咳、皮膚乾燥及大便乾的情況。以下一款湯水,能潤肺生津,適合在白露期間飲用。
白露後秋風起易乾燥 中醫提醒補水潤肺
註冊中醫師鄭雅丹接受《晴報》訪問時表示,白露後秋風起,日夜溫差會較大,濕度亦會下降,容易出現乾燥的情況,由於燥為秋季主氣,最容易傷肺,此時哮喘及鼻敏感特別容易發作,因此進入白露後,應以潤肺為主。
鄭醫師提醒,飲食上應盡量清淡及容易消化,而辛辣及煎炸食物容易受肺津,會令燥邪加重,而秋季容易造成口乾燥咳、皮膚乾燥、鼻塞乾燥及大便乾燥等,因此需要適當地補充水分。
以下一款湯水,當中的枇杷果能潤五臟、滋心肺,可以潤肺止咳、生津止渴;川貝有潤肺化痰,止煩熱渴的功效,適合改善咽乾咳嗽,皮膚乾燥的情況。
白露湯水
(↓點擊圖片放大↓)
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材料︰枇杷果3-5個、川貝 2錢、南北杏 一湯匙、乾百合 4錢、瘦肉 適量
做法︰
1. 所有材料洗淨後,加入6碗水,
2. 大火煮沸後轉小火煮1.5小時,稍作調味即可。
同場加映︰
中醫拆解進食寒性食物強行「催經」後果
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撰文︰潘迦晴
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2021-09-07
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