食物營養｜研究指港懷孕哺乳婦碘不足 衞生署提3建議保健康

碘質是維持甲狀腺正常功能、生長和發育必需的微量營養素，為此衞生署早前調查全港3個容易受影響的群組，即學齡兒童、懷孕婦女及哺乳的婦女的碘吸收狀況，亦是首個覆蓋該3個群組的同類調查，結果發現懷孕婦女和哺乳的婦女碘狀況均屬於「不足」，呼籲她們應每日攝取250微克碘質。

署方前年委託中大招募了來自香港不同地區的1,023名學齡兒童、1,513名懷孕婦女和482名哺乳婦女進行研究，透過進行面談問卷訪問和收集尿液樣本，並對學齡兒童進行超聲波甲狀腺掃描，以分析各組別碘狀況的尿碘濃度中位數和甲狀腺腫大總發生率等。

研究結果發現學齡兒童的碘狀況屬「足夠」，懷孕婦女如有服用含碘補充劑、且平均每日碘攝入量等於或超過150微克，其碘狀況亦屬「足夠」，而如懷孕婦女有服用含碘補充劑、但平均每日碘攝入量少於150微克，又或沒服用含碘補充劑的懷孕婦女和哺乳的婦女，其碘狀況均屬「不足」。

碘質不足 或損兒童大腦和中樞神經系統

衞生署強調，如果在懷孕中期至嬰兒出生後第3年間碘質不足，兒童的大腦和中樞神經系統可能受到不可逆轉的損害，而孕婦和哺乳婦女因對碘質需求增加，特別容易患上碘缺乏疾病，因此作出以下3項建議︰

每日服用含碘的補充劑

選吃碘質豐富的食物

使用加碘的食鹽

攝維他命K，助吸收鈣質，減心血管病風險，詳情即睇【下一頁】

撰文︰歐文瀚

責任編輯：陳浩義