濃茶不能當水飲！內地一名6旬老翁身體健康，作息規律，惟平日有喝濃茶的習慣，每日甚至會沖約50克的茶葉量。日前他在散步期間突然暈倒送院，及後醫生診斷他患有缺鐵性貧血，並指出與他長期愛喝濃茶有關。
綜合內媒報道，長沙一名65歲王姓男子平時注重養生，飲食清淡且作息規律，喜歡散步和喝茶，身體健康。直至上周四（12日），王男散步途中突然暈倒被送院。其後，醫生診斷他患有缺鐵性貧血。
據悉，王男平日愛喝濃茶，每日會沖約50克泡茶葉量，一半茶葉一半水。對此醫生表示，飲食上長期缺乏鐵質，或喝濃茶影響鐵質的吸收，都會造成鐵攝入不足，從而導致缺鐵性貧血。
邊食正餐邊飲茶 阻礙吸收鐵質
IVE（葵涌）應用科學系講師暨英國註冊營養師黃蘊芝博士早前接受《晴報》訪問時亦提醒，茶含有高單寧酸，單寧酸會與食物鐵質結合成不易溶解的復合物，尤其是來自植物的非血紅鐵質，會更難被腸胃吸收，故邊吃正餐邊飲茶，或阻礙身體吸收鐵質。她補充，缺乏鐵質或造成缺鐵性貧血，令人容易疲倦、暈眩、面色蒼白，甚至造成免疫系統受損，建議應在餐與餐之間「飲茶」，以減少茶對鐵質吸收的影響。
缺鐵8大表現
台灣營養師高敏敏亦在Facebook表示，鐵是血紅素是成分之一，亦是人體內許多功能所必需的微量元素，身體缺鐵可能會出現，容易疲倦、臉色蒼白、虛弱，或是暈眩等，以下為缺鐵8大表現︰
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此外，高敏敏提議可以用以下「補鐵吃法」，增強鐵質吸收︰
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4款茶療功效+注意事項
本港註冊中醫師岑凱韻曾受訪時表示，茶葉有生津止渴、利尿、消滯效果，而不同茶葉處理方法使其性味、功效略有不同，偶爾飲用某些茶類不會對身體有大影響，但若長期飲用則最好先掌握好自己體質。她又從中醫角度拆解紅茶、綠茶、烏龍茶和黑茶的分別：
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撰文：林幸琦