【當蜜蜂遇上點心】Jollibee快樂蜂全面收購添好運   估值高達27億

來自菲律賓的Jollibee（快樂蜂）集團宣布以27億港元的估值，全面收購香港點心店品牌「添好運」，讓後者成為繼「譚仔米線」之後，近年另一被外資高價收購的港產餐飲品牌。

「添好運」在2009年創立，只有短短12年歷史，由中環四季酒店中菜廳龍景軒前點心主管麥桂培主理，最初只是油麻地廣華街一家500多呎小店，僅設29個座位，但罕有地在街舖主打點心食品，吸引相對年輕的顧客，加以其價錢不貴，質素亦不俗，很快便打響名堂，開業8個月後更獲「米芝蓮」一星，被稱為「全世界最便宜的米芝蓮餐廳」。

發展至今，添好運在香港擁有6間分店，亦逐步開拓海外市場，在台灣、新加坡、菲律賓、泰國、馬來西亞、澳洲等地合共有40多間分店。

事實上Jollibee早已看中添好運。自2018年起，麥桂培已陸續把添好運的經營權、品牌和商標出售予新加坡專項私募基金Titan Dining。而Jollibee先後4次投資於該基金，首先是2018年斥4,500萬坡元（約2.6億港元）收購45%股權，然後在2019和2020年再用7,500萬和3,630萬坡元（約4.3億和2.1億港元），相繼增持至60%和85%。現時再以7,156萬坡元（約4.1億港元），收購剩下的15%股權，正式全面入主。Jollibee表示未來將積極擴充「添好運」在中國的業務，目標是在未來4年內在中國開設100間門店。

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港人對Jollibee的印象，是「姐姐」首選的快餐店。該品牌很長時間在港只有一家分店，位於中環干諾道中，顧客以菲律賓姐姐為主，到了近年才開始在旺角、尖沙咀、北角、灣仔、荃灣、尖沙咀等地區開設分店，吸引本地顧客。

值得留意的，是Jollibee雖然來自菲律賓，但其實是由福建華僑陳覺中於1978年創辦，品牌憑便宜價錢及本地化口味，迅速於菲律賓打響名堂，近年則透過收購品牌加大力度向海外發展，例如旗下還有台式食品「永和大王」等，目前集團於全亞洲有近6,000家餐廳，是亞洲最大連鎖餐廳集團之一。

編輯：唐婉琦

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