食用安全｜婦人食飯太急誤吞肉中4cm牙籤 發燒求醫始知腸穿窿兼化膿【5大常見誤吞物品】

誤吞魚骨的情況時有發生，然而日前台灣卻有一名婦人突然肚痛不適兼有發燒，入院檢查始知體內有一支牙籤，疑為早前進食時誤吞肚中；而該牙籤甚至已刺穿患者腸道，引發皮下組織感染，更有傷及內臟之虞。有消化外科醫生表示，誤吞尖銳異物有機會劃破消化道，嚴重更會引發腹膜炎或敗血症，危及性命。

食飯太急牙籤連肉吞 刺穿腸道險傷內臟

綜合台媒報道，一名38歲陳姓婦人在4月的一天進食焢肉飯期間，疑誤將插在焢肉上的牙籤連肉吞下，結果出現腹痛、發燒症狀。陳女隨後到醫院就醫，經CT（電腦斷層）掃描檢查後，發現其迴腸與結腸交界位置有一根4厘米長牙籤，更已經刺穿腸道，造成局部穿孔化膿，引發皮下組織感染，疑為導致發燒主因。

當地消化外科醫生徐瑋呈表示，吞入體內的牙籤有機會刺穿重要器官或主要血管，於是安排採取「腹腔鏡微創手術」取出牙籤，再進行傷口清創及膿瘍引流，婦人術後一周已康復出院。

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進食時應細嚼慢嚥

徐醫生解釋，吞入體內的鋒利異物有機會劃破消化道，造成食道、胃腸破裂、主動脈出血；嚴重者甚至有機會引發腹膜炎、敗血症，危及性命。他提醒一旦誤吞異物時切勿吞服其他東西，應立即就醫，降低出現併發症的風險。他又指幼童、吞嚥功能退化的長者、中風或失智症患者，甚至是進食速度太快者，都是誤吞異物導致腸道受傷的高風險族群，建議進食時宜細嚼慢嚥。

誤吞異物不會即時引起痛楚

急診室專科醫生司徒敬豪早前接受《晴報》訪問時曾指出，當異物未刺穿腸道前，病人或不會有任何感覺，但刺穿大腸壁後便會引起痛楚，甚至出現發燒、肚痛、膿瘡及腹膜炎等症狀，故病人大多不知道自己誤吞異物，要待3、4日，甚至幾星期後才發現。雖然不少人認為誤吞異物後，異物會自然排出體外，但司徒敬豪表示尖銳異物容易卡住腸壁，未必可以排出體外，

「如果誤食異物應到醫院求醫，或需透過內視鏡取出，以減少消化道不適。」

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撰文：林幸琦