講起車厘子，不少人都會想起澳洲塔斯曼尼亞車厘子，其實優質車厘子還有很多選擇。有水果商指，夏季供港的車厘子多產自北半球，當中最矜貴首選來自日本山形縣的，每顆身價可達12元；外觀相似且討好的還有美國金車厘子，平均甜度達15度，售價較紅車厘子貴約5成，每磅約售100至120元。
專營優質水果的網店「水果兄弟」負責人黃能本（Cyrus）表示，紅車厘子品種五花八門，嘴刁的港人最喜歡Lapin、Sweetheart兩大品種，特點是果實較大、色澤紅潤，後者外表看似心形故得其名。口味方面，兩者甜度高，味帶果香，口感亦較爽脆。
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澳紐優質 塔斯曼尼亞有保證
品種一樣，不同產地身價亦有異。Cyrus介紹，產自澳洲、新西蘭的車厘子，整體質素較高，尤其是澳洲塔斯曼尼亞車厘子，慣常於1至2月時當造供應，售價每磅達200元；本港夏天即6至9月時，最常見是美國車厘子，主要產自加州、華盛頓，優點是產量多、質素穩定，每磅售價約50至100元；南美智利、阿根廷車厘子售價則最相宜，每磅40至60元，但質素一般。
有別於澳洲只盛產紅車厘子，美國、智利每年7至11月期間，更有金車厘子應市。Cyrus說，金車厘子果皮呈金黃帶粉紅色澤，果肉口感細緻，香氣獨特，平均甜度更高達15度，可惜其產量甚少，僅為紅車厘子的5%左右，且皮薄易爛，故售價也較紅車厘子貴約5成，每磅約100至120元。
不過，金車厘子矜貴程度仍不及日本山形縣的「佐藤錦」及「紅秀峰」。Cyrus表示，其他品種車厘子直徑約36毫米，日本車厘子明顯略細，約26至28毫米，但飽滿有光澤，皮薄汁多，果肉帶微酸，甜度高達18至20度，且餘韻甜而無渣。
「水果兄弟」負責人Cyrus稱日本車厘子比其他品種的車厘子明顯略細
售價方面，日本車厘子500克禮盒裝可售600至800元，即平均每粒身價約12元，加上6至7月當造期內僅來貨2至3次，物以罕為貴，送禮更顯氣派。
安曼營養澳洲註冊營養師劉曼翎表示，車厘子營養豐富，包括維他命A和C、鉀質及小量蛋白質，加上低卡和高纖，每100克含50千卡熱量和1.6克纖維，相等於每日建議攝取量的6%。劉稱，多吃車厘子可抗氧化、抗炎症、降膽固醇、降血壓，以及改善關節痛和睡眠不足。
安曼營養澳洲註冊營養師劉曼翎
糖尿腎弱人士只宜淺嘗
惟她提醒，糖尿病患者、妊娠糖尿病婦女忌過量進食，以免影響血糖控制；患有腎病人士亦不適合進食太多車厘子，因腎臟功能衰弱，難排走多餘鉀質。
元培醫館註冊中醫師廖穎琪稱，車厘子味甘，性溫，《本草綱目》記載可「主治調中益脾氣」，功效包括調中益氣、補脾養胃、滋肝補腎、強筋骨、幫助消化、潤澤皮膚、消炎止痛和驅風除濕等。不過車厘子性溫，多吃容易上火，甚至流鼻血，體質燥熱、患便燥結等熱性病者及虛熱咳嗽者慎吃。
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撰文︰謝進亨
攝影：冼偉倫
責任編輯：梁顯庭