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食用安全｜進食過量荔枝兩男眼前一白險失明 荔枝令血糖飆升可致眼部病變【附安全食用量建議】

食用安全｜進食過量荔枝兩男眼前一白險失明 荔枝令血糖飆升可致眼部病變【附安全食用量建議】

發佈時間: 2021/06/30

夏季荔枝當造，但進食時也要適可而止。內地兩名男子因進食過多荔枝導致眼部不適，險致失明。有醫生提醒，荔枝本身含有大量糖分，進食過量會令血糖升高，甚至造成眼部病變。

綜合內地媒體報道，來自廣東中山的吳男及廖男因進食大量荔枝導致眼部不適。吳男日前進食荔枝後，突然出現視力模糊，「眼前一片白」的狀況，主診醫生張艷莉指，事主本身患輕微白內障，進食過量荔枝導致血糖突然升高，眼內無機鹽成分降低，水分倒流反滲晶狀體內，令白內障情況加劇，幾乎令他失去視力，需立即進行手術。

至於另一名患者廖男本身患有糖尿病，由於短時間內進食大量荔枝，使體內血糖急增，引起眼部周圍的神經病變，動眼神經麻痺導致上瞼下垂，故出現眼皮抬不起的情況。

張醫生提醒，荔枝不宜空腹進食或進食過量，尤其是兒童，至於有糖尿病或長期病患者每日最多進食3至5粒，成年人每日最多可吃300克，約8至10粒的份量。

食安中心提6大食荔枝安全事項

針對食用荔枝安全，本港食安中心曾指荔枝含有可抑制人體產生葡萄糖的物質，小童因肝醣儲備較少，空肚食荔枝更容易導致低血糖，呼籲市民注意食用。食安中心又提出6大安全食用守則，當中建議成人每次食用荔枝不應多於300克，即約10粒左右。

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撰文︰潘迦晴
 

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