消暑方法｜ 全身無力頭暈噁心或為中暑 中醫推介5款消暑解渴食物【內附清暑潤肺湯水】

夏日越來越熱，長時間逗留室外慎防中暑。註冊中醫師鄭雅丹指出，中暑患者一般會出現發熱、口渴、全身軟弱無力等症狀，如果過量飲用凍飲消暑，會損傷脾胃陽氣，增加腹痛及胃脹不適。鄭醫師推介5款消暑食物，並分享一款湯療有助健脾化濕，緩解暑天咽乾煩熱，汗出過多的情況。

據衞生防護中心資料，人在酷熱的環境裡體溫會上升，身體機能會自動調節來降溫，例如增加排汗和呼吸次數；然而，當環境溫度過高，這些生理調節不能有效控制體溫時，便會出現熱衰竭甚至中暑等情況，其中小童、長者、長期病患如心臟病或高血壓及過胖人士都較易中暑。

鄭醫師表示，中醫會將中暑分為「陽暑」和「陰暑」。「陽暑」是長時間於高溫環境下逗留，暑濕穢濁之氣傷人，身體會發熱、頭暈、頭痛、四肢倦怠、口渴等，嚴重會出現呼吸急促、意識不清等情況。

至於「陰暑」則為長時間吹冷氣或吃太多冰涼飲品，導致皮膚毛孔急速收縮，使熱氣未能排出，導致暑熱困於體內，造成中暑。

中暑的表現常見發熱、口渴、倦怠、全身虛弱無力、頭暈頭痛、噁心嘔吐；甚至腹脹、腹瀉等，亦有部分患者微微發熱但無汗。鄭醫師提醒，如果飲凍消暑降溫，會損及脾腎陽氣，同時亦會造成各種消化系統問題，包括腹痛泄瀉、胃口差、胃脹等。陽氣不足容易導致四肢怕冷、疲倦、腰膝酸軟及小便頻密。陽虛寒凝，會影響氣血流行，女性會出現月經失調、經痛；而男士易見房事不利。

5款消暑解渴食物

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鄭醫師又推介以下一款消暑潤肺湯水，當中的冬瓜有養胃生津、解渴消暑的功效。扁豆衣可健脾化濕，消暑除煩，有助緩解暑天咽乾煩熱，汗出疲乏的情況。如果有發燒或感冒人士則不宜飲用，如有任何疑問，可先諮詢註冊中醫師意見。

消暑潤肺湯水

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材料︰冬瓜 半斤 連皮、扁豆衣 5錢、西洋參 4錢、無花果乾 3顆、瘦肉 適量

做法：
1. 將冬瓜連皮切件，再將其他材料洗淨；
2. 加入6碗水，大火煮沸後轉小火煮1.5小時，稍作調味即可。

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撰文︰潘迦晴