兒童食素｜茹素新手媽媽禁2歲兒食肉 怒斥醫生營養師：根本唔識嘢【附醫生建議】

越來越多人提倡素食，有益身體及有助保護環境，一名網民表示其新鄰居是一對育有2歲兒子的新手爸媽，由於兩夫婦都是素食者，故他們從不讓兒子吃肉，更狠批醫生和營養師對食素有所誤解，才會令大眾以為食素無法攝取充足營養。有兒科醫生指出，對小孩而言，均衡飲食才是最佳選擇，不建議讓小朋友2歲前食素，可於12歲後才讓他們選擇是否成為素食者。

一名女網民早前在香港討論區發文，指新鄰居為一對新手父母，育有一名年約2歲兒子，偶爾會與該對父母閒聊，漸漸發現不妥。

事主表示，該對父母為素食者，閒聊時話題經常圍繞「食素」，曾因見事主家裡有肉，便直言「好臭好腥」、「動物死得好慘」，更透露兩夫婦從不讓兒子吃肉，

「佢話佢個仔已經食素，咁大個仔肉都冇食過……」

批評專家不了解食素好處

事主便指出，經常有醫生及營養師提醒，小朋吃充足肉類才有助發育成長，怎料該媽媽隨即發火，炮轟醫生及營養師「根本唔識嘢」，反駁稱食素對身體有益，毋須擔心不夠營養，而且可增強免疫力和改善脾氣、濕疹問題，

「佢仲話，啲營養師話食素食到發育遲緩，只不過係其他人唔識食，佢話佢食咗幾年又唔見有事？」

事主續指，該媽媽說得興起，不斷建議她轉食素，向她灌輸「食素對環境好身體好」觀念。她理解成人食素對身體有益，亦知道有助保護環境，卻無法認同強迫子女食素行為，

「點解會有新手媽媽認為自己比醫生同營養師更加專業？好多醫生都話（食素）可行但唔建議囉……始終肉入面有好多嘢唔係食素可以補充到，就算得都要食好多，小朋友食唔食到咁多嘢先？」

網民意見不一：恐影響發育 VS 視乎餐單而定

帖文在討論區引發熱議，不少人與事主抱持相近意見，認為家長現階段不應強迫小朋友食素，以免影響發育：

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另有網民持有相反意見，指出食素可與食肉一樣，能讓身體吸收足夠營養，視乎餐單而定，呼籲大家尊重素食者：

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醫生：小朋友2歲前不宜食素

香港執照醫生醫學會會員及兒科專科許卓文醫生早前表示，小朋友成長時期需有足夠營養，雖然蔬菜有豐富纖維，但卡路里含量（即能量）較低，又易飽肚，有機會令小朋友未能攝取足夠營養，影響發育長高。

至於鐵質、鋅、鈣、維他命D及脂肪等，由於它們主要是從肉類或動物身上提取的食物營養，若想單靠蔬菜攝取，則要大量食用才能滿足身體所需，

「尤其鐵質和鋅是腦部發展的重要元素，小朋友若攝取量不足，可導致貧血、專注力不足等問題。」

許醫生表示，對小朋友而言，均衡飲食才是最佳選擇，假如讓小朋友從小開始選擇食物，長大後或較易偏食，不建議讓小朋友2歲前食素，可於12歲後才讓他們選擇是否成為素食者。若想讓小朋友食素，宜制定良好且完整的營養飲食餐單，建議家長可記錄小朋友一星期內每餐進食的食物，再交由營養師評估是否符合其發展周期所需的營養，再進行調整。

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撰文：賴天兒