星期三靚湯｜出入冷氣房溫差大易鼻癢打噴嚏 中醫推介益氣健脾湯水改善鼻敏感

鼻敏感是常見都市病，肺氣虛弱的人士出入冷氣地方，容易鼻癢、打噴嚏和流清鼻涕。註冊中醫師梁尹倩（Cinci）早前在Facebook上表示，如果想治療鼻敏感，必須配合自己體質飲用湯水增強正氣，以下一款湯水有益氣健脾、紓緩神疲乏力、鼻敏感等功效。

Cinci表示，不少人出生時已見肺氣虛弱，不能抵抗外邪入侵，容易反覆感冒、出入有溫差的地方會鼻癢、打噴嚏和流清鼻涕。中醫理論認為鼻敏感與肺、脾、腎三個臟腑有關，先天不足再加上後天不良飲食和生活習慣損傷了臟腑，形成過敏性鼻炎。

治療鼻敏感要有耐性，平日多喝益氣潤肺的湯水會有幫助，更重要是改善生活習慣，避免進食生冷食物，亦可配合體質適量進食補肺益氣的食材，例如淮山、百合、雪耳、茯苓、白扁豆等。以下一款湯水具益氣健脾、強身防病、紓緩神疲乏力及改善鼻敏感症狀。

蟲草花淮山薯仔米湯

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材料：蟲草花15克、紅蘿蔔1根、新鮮淮山1根、薯仔2個、蜜棗2枚、白米1/2米杯

做法：
1. 所有材料洗淨，紅蘿蔔、新鮮淮山、薯仔去皮切塊備用；
2. 鍋中加入2.5升水，放入全部材料；
3. 武火煮至水滾，調文火煮1.5小時，最後下鹽調味即可。

食材小貼士：蟲草花性平，有補肺腎、益虛損的功效，更可潤肌護膚及抗衰老，適合各種體質人士。

內容獲發「CheckCheckCin」授權刊登。

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編輯︰潘迦晴