大家庭｜夫婦誕16子女組無敵大家庭 每周買餸$4500列分工表做家務

照顧一名小孩已不容易，何況是撫養16名子女？澳洲一對夫婦育有16名子女，每周需花費超過4,500港元買餸，一次過買逾25公斤肉類，更要煮出18人大餐。另外，由於每日家務無窮無盡，她會每周制定全家人的分工表，每名子女幫忙分擔家務，同時令他們學懂獨立和不同技能。

綜合外媒報道，澳洲昆士蘭州51歲婦人Jeni Bonell與丈夫Ray育有16名子女（9子7女），年齡介乎6至31歲。身為全職媽媽的Jeni透露，為應付18口大家庭膳食所需，分享自己一周買餸心得。

在周初，她會花費450美元（約3,510港元）購買新鮮肉類、水果、蔬菜和日用品。到周中，她再到商店購買牛奶、麵包和新鮮農產品，包括6瓶3升牛奶、3條切片麵包、2公斤紅蘿蔔、4盒士多啤梨、2盒藍莓、1公斤提子、400克車厘子、600克番茄、4公斤薯仔、2盒沙律、一盒桃和一袋杏子，總計132.7美元（約1,035港元）。

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分享每日買餸和膳食：

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分好食物放雪櫃儲存

Jeni近日在其YouTube頻道「The Bonell Family」分享自己每周預備肉類食品的方式。她會先撰寫一張清單，再到當地一間大型肉店一次過購買一周分量的肉，當日她便購買了6公斤牛扒、2件牛肋眼、2公斤早餐豬肉腸、10公斤牛肉腸、6公斤咖哩腸、5公斤香草及蒜蓉雞胸肉、2盤蒜蓉肉塊和6盤原味肉塊。

回家後，Jeni會把食物分成適當分量，用保鮮袋或膠盒裝好後，寫上標記再放入雪櫃儲存，每次拿出一袋或一盒就可以煮一餐。當天買肉便花費了277.7美元（約2,155港元），最後她分出24餐，即平均每餐肉類的費用約11.5美元（約90港元）。

在本月4日，一家人為兒子Damian慶祝10歲生日，購買了外賣快餐，餐點包括8個烤牛肉堡、8個芝士漢堡、40件雞塊、16包薯條和16杯飲品，合共花費131.8美元（約1,028港元）。

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制訂工作表分配家務

由於照顧16名子女的家務並非Jeni獨自可以完成，故她會制訂每周工作表並貼在牆上，安排孩子負責不同工作，包括準備食物、擺枱、洗碗、抹枱、倒垃圾、洗衫、執玩具、吸塵、清洗浴室等。

Jeni指全家人每周會一起商討分工，不論任何年齡的子女也要負責，每人每天都有自己固定的工作，包括每天早上收拾好床鋪才可吃早餐，並且要摺衫、放好鞋子、不可亂放玩具、保持地板整潔、每兩周吸塵一次、每周打掃房間，以及每周抹門、茶几及燈掣等。

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Jeni表示，子女明白母親無法獨自處理所有工作，故此非常樂意做家務，甚至會因自己的名字不在工作表上而感到不悅。Jeni認為子女透過負責各項家務，可學習到不同的技能，亦是他們回饋家庭的方法，她也為子女學懂獨立處事而感到驕傲，她表示：

「這個家任何人都有責任做家務，孩子長大後有朝一日也會離家，屆時他們也要負責自己的家務。」

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撰文：蘇麗儀