美食節｜春日美食節今煞科 料生意跌7成 多間參展商預蝕錢離場

在灣仔會展舉行的香港春日美食節將於今晚7時結束，有參展商稱，過去五日展期人流遠遜預期，礙於場內嚴禁試食，料生意跌7成。若往後同類活動不獲放寬，暫無意再參展。
 

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受新冠疫情反覆影響，原定去年底舉行「冬日美食節」延期至今月初，並改名為「春日美食節」。首次參展的「趣香蝦子花生1949」負責人謝女士稱，過去五日展期以昨天最旺場，單日生意額過4萬元。惟整體生意仍未達標，最後一日仍要劈價散貨，多款本地懷舊小食由100元4包，減至100元5包。她認為，今年人流、銷情慘淡，主要是場內不設試食。

同樣是首次參展的靚太海味負責人王紫喬分享，活動延期舉行，展商若決定退出，主辦方只退3成租金，故惟有「頂硬上」。若在原定的12月舉行，市民趕在農曆新年前辦年貨送禮，相信銷情會好些，但活動改於4月舉行，市民消費力明顯轉弱，惟有主打平價貨品，例如400元以下的日本元貝、花膠等。她又稱，整體生意較預期少7成，料蝕數萬元離場。

「如如燒賣」店員阿邦則稱，攤位以往參展也提供即場熟食，惟今年只準外賣，生意即跌7成。他坦言，「無即場試食，場地無晒氣氛」，顧客無法試食下，連累購物意慾減少。對於美食博覽將於8月舉行，若場地仍規定不準試食，目前無意參與。

撰文：謝進亨
責任編輯：陳浩義