全民減廢｜港人生態足印列亞太區第3位 環團籲改變飲食習慣

人類過量虛耗地球資源，環團世界自然基金會香港分會（WWF）今公布，港人人均「生態足印」高踞亞太地區第3位，全球則排第14位。若全球人類皆以港人的模式生活，將需耗用4.4個地球的資源才可滿足我們的消費習慣。
 

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生態足印是量度人類耗用天然資源需求的工具，包括穀物、肉類、海產，以至森林、樹木等資源使用。它以「地球公頃」（Global Hectare，簡稱gha）為量度單位，數字愈高，代表人類活動對生態系統及生物多樣性的壓力愈重。

世界自然基金會香港分會高級保育主任（生態足印）黎姵延引述最新報告指，港人日常消費習慣佔整體生態足印76%，其中以食物比重最大（21%），其次為個人交通 （11%）和餐飲及酒店服務（8%）。她續指，數據與兩年前一樣，食物中以海鮮及肉類佔最高，分別為30%和25%。

WWF去年發表的《地球生命力報告》顯示，全球脊椎動物的種群數量在1970至2016年間下降了68%。而由生產肉類所造成的土地用途改變，是降低陸地系統生物多樣性的主因。

世界自然基金會香港分會行政總裁江偉智表示，新數據分析揭示港人現時的生活模式並不有利持續發展，近期疫情也引出食用野生動物對人類健康的傷害。他建議改變生產食物模式和飲食習慣，例如香港餐飲業可通過推廣多菜少肉，降低本地碳足印。

撰文：謝進亨

責任編輯：陳浩義