食用安全｜內地三分一桶裝水為「假水」 地下水入桶用劣質膠桶恐致癌

內地近日揭發桶裝水造假事件，有業內人士透露，內地市面上流通的桶裝水近三分一為「假水」，有黑心商人把自來水、地下水灌入大品牌的水桶銷售，未經嚴格過濾消毒，甚至使用較便宜的劣質膠桶裝水以節省成本，水桶有機會釋出致癌物。

綜合內媒報道，據業內人士表示，內地市面上近三分一桶裝水是「假水」，假水主要分為2種，一是直接將自來水、地下水私自灌裝銷售，未經嚴格過濾消毒；二是部分小型廠商購買大品牌的QS（企業生產許可）認證、標籤、真桶等，再直接將自己生產的水灌入大品牌包裝裡面出售，而這些假水的利潤平均可高達10元（人民幣．下同，約12港元）一桶。

假水呈綠色 軟管有不明黏液

報道指，河南省鄭州市一間公司的負責人表示，員工自去年開始飲用「康師傅」的桶裝水約半年，至去年5月21日，他們發現水桶裡面剩餘的水呈綠色，桶內上水的軟管沾有不明黏液，連他們用作煲水的水壺也充滿一股餿水味。有記者於上周四（4日）聯絡「康師傅」公司，職員指目前「康師傅」沒有出售任何桶裝水產品，即市面上所有自稱為「康師傅」品牌的桶裝水皆為假水。

有記者上月底到鄭州一間製造假冒桶裝水的「黑水廠」暗訪，發現廠內十分簡陋，周圍放滿骯髒的水桶清潔裝置、雜物、水箱和水桶等，廠房老闆更一手夾著煙蒂，一手拿著水管往一款名為「OA泉」的桶裡灌水。

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使用劣質水桶恐致癌

此外，冒牌桶裝水水桶的質量問題亦是一大隱患。目前內地市面上的桶裝純淨水水桶主要有2種材質：一種是PC材質，另一種是PET材質，兩款價格相差甚大。PC材質水桶透明光滑，桶體呈淡藍色，每個約40元（約48港元）；不合規格的水桶主要則是由PET材質製成，每個僅約10元，透明度差，做工粗糙，在高溫下容易產生致癌物。

有業內人士透露，水桶底部會標明生產日期和材質等信息，一般「使用壽命」約2至3年，但市面上一些水桶已使用近6年，甚至沒有標明出廠日期。

報道指，從水桶、水桶密封蓋到熱縮膜套裝，桶裝水造假在內地已形成一個成熟的產業鏈，有些封蓋甚至印有產品合格證明，掃描上方的二維碼後，可觀看自動化灌裝車間反覆沖洗水桶、自動灌裝、壓蓋等嚴格管理的生產過程，但事實上這些資訊都是人為造假而成。

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撰文：蘇麗儀