第4波疫情下政府勒令食肆晚市停業,稻苗學會本月中進行調查,以網上問卷訪問136位業界,發現業界已叫苦連天,近80%食肆指現時經營困難。稻苗學會主席徐汶緯稱,如疫情持續,恐怕更多食肆將捱不過農曆年,大規模結業潮將至,最終令基層勞工受害。
調查顯示,餐飲企業對未來的悲觀情緒升溫,未來3個月將會預見有大型的裁員和結業潮出現。結果如下:
經營環境
- 77.9%受訪者表示現時經營困難
- 19.9%受訪者已倒閉或面臨倒閉
裁員計劃
- 35.3%受訪者指現時未有裁員,但有裁員計劃
- 16.2%受訪者已裁減20%員工
- 9.6%受訪者已裁減30%員工
- 25.7%受訪者回覆現時暫無裁員
倒閉風險及經營信心
- 70.6%受訪者表示未來三個月內存在倒閉風險
- 73.5%受訪者未來三個月內有裁員計劃
- 47.1%受訪者對下一階段的經營發展沒有信心
- 41.9受訪者對下一階段的經營發展信心只是一般
稻苗學會指,中小企倒閉風險最大,現時最需要政府幫助,希望政府盡快解決疫情並清零,從而解除限聚令,餐飲經營才能如常;企業普遍現金流緊絀,入不敷出,望政府加推百分百擔保貸款額;政府帶頭減租,並推出稅務寬減誘因令業主主動減租解困;應拓闊第4輪抗疫基金至包括食物製造廠、商場Food Court、會所牌、飯堂等,並增加資助金額。
防疫再收緊乏政府支援 , 餐飲旅遊界料陷絕境 , 詳情即睇【下一頁】
撰文:謝進亨
責任編輯:陳浩義
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2020-12-29
新冠肺炎-近80-食肆指經營困難-3個月內恐現結業潮-冀政府再支援