不少上班族都有自備午餐飯盒的習慣，雖然看似比較健康，但若飯盒質量欠佳亦可能暗藏健康危機。早前內地有機構檢測市面上11款聲稱可在微波爐加熱的飯盒，當中包括不少知名品牌，如膳魔師、Lock&Lock和IKEA等，發現有2款含微量塑化劑、3款容易釋出潛在的有害物質、7款密封膠圈的揮發性化合物含量偏高。
內地《消費者報道》早前委託第三方權威機構，檢測市面上11款聲稱可在微波爐加熱的飯盒，包括膳魔師、Lock&Lock、IKEA、華潤萬家、日本TAFUCO、名創優品、NOME、淘寶心選、蘇泊爾SUPOR、網易嚴選，以及南極人的款式，分別測試它們的塑化劑含量、總遷移量，以及揮發性化合物含量。
塑化劑：2款飯盒蓋驗出微量塑化劑
國際癌症組織將塑化劑列為2B組致癌物，即可能對人類致癌，長期食用可能引起生殖系統異常、甚至有導致畸胎、癌症的危險。而據歐盟食品接觸塑料法規（EU）No 102011規定，PE（聚乙烯）、PP（聚丙烯）材質中的DBP（鄰苯二甲酸二丁酯）限量為0.05%，DEHP（鄰苯二甲酸二）限量為0.1%。
結果顯示，Lock&Lock和TAFUCO這2款的飯盒蓋均驗出微量塑化劑，含量分別為13mg/kg的DBP和9mg/kg的DEHP，其餘9款則無驗出含塑化劑。根據上述標準，雖然2款飯盒蓋均含塑化劑，但含量低於標準，若消費者正確使用飯盒，並不會影響健康。
總遷移量：3款飯盒蓋或釋出有害物質
市面上的飯盒蓋一般以塑膠製成，當塑膠表面接觸到溫度較高的水、酸性、油性等食物時，潛在的有害物質或會釋出並遷移到食物上，進入人體會對健康有害。據內地GB 4806.7-2016 規定，食品接觸用塑膠的總遷移量應≤10mg/dm²。
結果顯示，淘寶心選的總遷移量為3mg/dm²，IKEA和NOME皆為5mg/dm²；雖然未超內地標準，但IKEA和NOME飯盒蓋的總遷移量接近限值的一半，消費者需多加注意。
揮發性化合物：7款密封膠圈可釋有害物質
飯盒蓋的密封膠圈在生產過程中，或會殘留一些含毒性的加工助劑，當處於攝氏200度高溫下，可揮發出溶劑、添加劑、聚合物、矽油小分子等對人體有害的物質。假如飯盒蓋使用非食品級的普通矽橡膠，經加熱分解下，有害物質或會釋出到食物中，影響人體健康。而據德國食品及日用品法規LFGB，以及法國食品接觸材料法令，規定與食品接觸的矽橡膠製品的揮發性化合物含量不得高於0.5%。
結果顯示，只有Lock&Lock、TAFUCO及IKEA的飯盒揮發性化合物含量低於或等於0.5%，其餘8款的含量皆超標，而華潤萬家的1款飯盒蓋膠圈更驗出含量為1.1%，超標2倍。
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2款飯盒綜合評價高 獲推薦放心使用
綜合三部份檢測結果，《消費者報道》推薦使用膳魔師和網易嚴選這2款飯盒，綜合評價高達9.5分，且均未驗出塑化劑，其總遷移量及揮發性化合物含量亦較低。至於 Lock&Lock 和 華潤萬家 等2款飯盒則不建議選用，因前者驗出含微量塑化劑，後者的飯盒膠圈則驗出揮發性化合物含量較高。
《消費者報道》選購飯盒建議：
1. 用微波爐加熱時，請勿蓋上飯盒的塑膠蓋
2. 新買的飯盒，需清洗膠圈等地方後才使用
3. 建議使用耐熱玻璃材質的飯盒，即硼矽酸鹽玻璃（Borosilicate Glass）
4. 不鼓勵用塑膠飯盒加熱或盛載熱的湯水；若一定要用塑料飯盒，建議使用PP材質的塑膠飯盒，最高可耐熱攝氏140度，其次為能耐熱攝氏110度的PE材質，而PS（聚苯乙烯）則只能耐熱至攝氏90度
11款飯盒綜合評價
| 品牌 | 款式 | 綜合評價 |
| 膳魔師 | 塑料雙層便當盒TCXA-1320 | 9.5分 |
| 網易嚴選 | 高硼硅玻璃帶餐盒保鮮盒 | 9.5分 |
| 南極人 | 高硼硅玻璃保鮮盒 NJR670 | 9.3分 |
| 名創優品 | 高硼硅玻璃三格保鮮盒 | 9.3分 |
| 淘寶心選 | 長方保鮮三件套 | 9.2分 |
| 蘇泊爾SUPOR | 易存儲耐熱玻璃保鮮盒兩件套 TK2002E-2 | 9.2分 |
| IKEA | 365+系列附蓋食品盒 | 9.1分 |
| 日本TAFUCO | 耐熱玻璃保鮮盒2件套 T7413 | 9.0分 |
| NOME | 夏列克系列波點四扣便當盒 | 8.8分 |
| 華潤萬家 | 簡約組合晶透玻璃保鮮盒 HR2826 | 8.6分 |
| Lock&Lock | Glass耐熱玻璃密封容器 | 8.3分 |
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撰文：賴天兒