【日韓記事】疫情下免接觸銷售大熱 自販機商品多元化  香草甜醬都有得㩒  

隨冬季來臨，各國都慎防疫情會一發不可收拾。自動販賣機文化盛行的日本，因屢遭禁堂食令和社交距離限制影響，而自販機屬「非接觸」，促成商家另謀出路，紛購置自動販賣機來銷售自家商品。最近就有商人以自動販賣機賣野菜、蘿蔔和雞蛋，亦有人銷售香草，更連醬料和甜醬都有得買，更切合疫情下衍生的「自煮」新生活模式。

抗疫至上 , 日本測試自販機「以腳代手」, 詳情即睇【下一頁】

醬料製造商「月星食品」7月起在櫪木縣廠房前設置自動販賣機，銷售11種自家醬料，不但有沙律醬、辣醬，更有甜品醬，每款售價300至500日圓(約22至37港元)。

月星食品社長長沼幹雄指，早前因禁堂食令，令專供食肆的業務用醬料銷售中斷，為謀求出路故推出自動販賣機「賣醬」，笑言：「自販機一推出即在社交網引起話題，雖然不是很用力宣傳，亦月售400支。」

香草生產商「千」負責人田中知子指，因禁堂食令遭食肆大量取消訂單，惟有將客戶層面轉往家庭客，8月起設置專售薄荷葉等20多種香草的自動販賣機，每款售價300至1,000日圓(約22至74港元)。

田中小姐指，一開始時銷量慘淡，整個月是「零」收入，後來針對家庭客推出「香草茶」後才令銷量上升。

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有香草商因遭食肆大量取消訂單，為免壓貨改為設自動販賣機促銷。(網上圖片)

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疫情下巿集亦要變陣，有主辦單位改用自動販賣機來「賣糕」。(網上圖片)

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日本自動販賣機一向花款多多，連昆蟲製食品都有得買。(網上圖片)

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月星食品在廠門前自設「賣醬機」，雖然無大肆宣傳，但在社交網引起熱議而大賣。(網上圖片)

此外，不少日本巿集亦因疫情而取消。群馬縣OTA CITY MARKET便變招，改用自動販賣機「開巿」，販賣太田巿內10間熱門店舖、逾40多種蛋糕和甜點，售價由100至1,000日圓不等(約7.3至74港元)。

自販機銷量激培數倍

有自動販賣機銷售商坦言，疫情前自動販賣機銷量僅每月1至2倍，但疫下商戶追求「非接觸式銷售」，令自動販賣機銷量激增數倍，且銷售外賣、新鮮食品專用的販賣機甚受歡迎。廠商預期，疫下自動販賣機銷售會持續上揚，促進日本「無人化」銷售的發展。

記者：脫芷晴
責任編輯：方雅儀