【含糖飲品】法國研究指多飲代糖飲品可致心臟病早死 風險增20%與飲含糖飲品相若

代糖（又稱甜味劑）可為飲品帶來風味，大部分又不含卡路里，不少有意控制體重的男女視為健康之選。惟近日有研究指出，飲用代糖飲品者罹患各種心臟疾病的風險相若，反映代糖或不比傳統含糖飲品健康。有專家指50歲以上女性是因飲用甜飲導致心臟疾病的高危群族，建議盡可能以水或茶取代。

10萬人參與10年 揭代糖飲品或非較健康

據美國《CNN》報道，法國巴黎第十三大學（Université Sorbonne Paris Nord）多名學者早於2009年開始，邀請10萬名當地成年人，要求他們每半年填寫一次飲食申報表，以調查不同飲食習慣帶來的中長期影響。

研究人員以是否有飲用含糖飲料習慣，將參與者分成3類，分別為「完全不接觸」、「少量飲用」及「經常飲用」。「含糖飲料」包括汽水、果汁、運動能量飲品等，糖分至少為5%，研究人員並以飲用「含糖飲品」與「代糖飲品」者劃分成2類以作調查。

報告指出，無論含糖飲品或代糖飲品愛好者，經常飲用者患上中風、心肌梗塞等心臟疾病機會，均較完全不接觸甜味飲品，僅喝水或茶者高出約20%，反映飲用代糖飲品或無法減低罹患心臟疾病的機會。

無確實證據指代糖致早死

研究小組指出，該項由2009年開始的調查預計將進行至2029年，近日公開的資料只為中期報告，又強調資料只屬根據調查數字之推論，並無直接證據證明代糖會引致心臟疾病。美國心臟病學會營養與生活方式工作小組主席費曼（Andrew Freeman）指，研究對象當中，經常飲用含糖飲品者或早在調查開始前已有肥胖問題，調查亦無法得知參與者其他生活習慣，難以排除罹患心臟疾病是由其他因素引致。

雖無確實證據證明代糖有害，惟費曼表示早有研究指出，每天飲用2種以上含代糖飲品的成年人，患上凝血性中風、心臟病及早死，風險顯著提高，當中又以50歲以上女性最為高危。他呼籲應盡量以茶或水取代甜味飲品，又建議可在水中加入少量橙或檸檬等水果以帶出口感。

責任編輯：鄭禮賢