留家抗疫密密食 5成半人增磅

疫情下在家時間增加，更令人容易增磅。調查發現，有3成半人除正餐以外亦多了下廚如焗蛋糕等；有一日多餐習慣人士當中，更有95%人可食4至5餐；結果5成半人均有增磅。部分人坦言留家抗疫「太悶」，食零食有助減壓。但營養師提醒，增磅亦會增加患糖尿病風險，籲大眾關注健康飲食。

永明金融委託生活易於9月14至25日，以網上問卷訪問916名年齡介乎20至55歲港人，發現55%受訪者疫情期間有增磅，飲食習慣亦有改變，包括33%人增加叫外賣次數，並以炒粉麵飯為主，佔52%，其次是快餐及家庭小菜，各佔近45%。約35%人除正餐外亦多了下廚，例如焗蛋糕、做中式點心等。

43%人亦透露，抗疫期間吃零食次數增加，並以薯片、餅乾及雪糕最常見，平均每周食3次。近6成人坦言「留家抗疫太悶」，藉吃零食助減壓解悶。

在家太悶 吃零食次數增

澳洲註冊營養師劉惠汶說，飲食失衡加上嚴重缺乏運動的雙重因素下，容易增磅及增加患糖尿病風險，她舉例如每周食3件蛋糕及3包中型薯片，一個月便額外攝取超過6,100千卡熱量，如沒有運動習慣，一個月已可增近2磅；另炒粉麵飯亦易致肥，一碟乾燒伊麵已等同5碗半飯卡路里等，建議以新鮮食材取代加工肉類；以原味果仁、穀物棒等取代薯片等零食。

記者︰石嘉盈

編輯：林子豐

美術：陳超雄