【愛爾蘭研究】高溫消毒奶樽沖奶釋出微塑膠 嬰兒每日平均攝入160萬粒 專家3大建議減風險

習慣用奶樽沖奶的家長要留神！愛爾蘭近日有研究發現，以高溫消毒塑膠奶樽及沖調配方奶，會釋出過百萬的微塑膠（Microplastics）及過兆計的納米塑膠（Nanoplastics），因此建議家長消毒奶樽後再用水沖洗，減低攝入微塑膠的風險。研究目前於《自然食物》（Nature Food）上刊登。

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據《衛報》（The Guardian）報道，愛爾蘭都柏林聖三一大學（Trinity College Dublin）一位研究人員，在開發過濾器期間，偶然發現一直有微塑膠堵塞過濾器，追溯源頭後得知來自實驗室的聚丙烯器材。

隨後，該校教授John Boland率領圑隊進行相關研究，遵循國際殺菌指引，先以攝氏95度的水消毒10個不同的塑膠奶樽，再用70度的水搖晃奶樽。他們發現，熱水和搖晃過程釋出大量遠比人髮直徑小的微塑膠，亦產生比微塑膠更細的納米塑膠。由於納米塑膠體積太小無法量度，團隊估計在沖調過程中釋出數以兆計的納米塑膠。

團隊再將實驗數據與佔全球人口四分之三、48個地區的奶樽餵養率，以及奶攝入量結合，進行分析。他們估計，使用膠樽餵養的嬰兒在出生的第一年中，平均每天可能攝取近160萬粒微塑膠；由於美國、澳洲與歐洲國家的嬰兒較傾向於使用奶樽，每天更可能攝入超過200萬粒微塑膠。

成年人每天攝入300至600粒微塑膠

聚丙烯奶樽（Polypropylene Bottles）佔全球市場82%，其餘的則以玻璃奶樽為主。聚丙烯是其中一種常用塑膠，過去有初步試驗發現，塑膠容器在準備食物過程中會釋出大量微塑膠，曝露量高出數千倍。

Boland教授表示，奶樽釋出的微塑膠數量讓團隊感到震驚。他引用數據指，去年世界衛生組織一份研究估計，成年人每天會攝入300至600粒微塑膠，但嬰兒卻平均每日攝入數以百萬計的微塑膠。他續指，人體攝入微塑膠後大部分會被排出，但仍需進一步研究，了解體內剩餘的微塑膠對免疫系統造成的影響，以及將有幾多微塑膠會通過血液帶到身體其他地方。

3大建議減少攝入微塑膠

除了切勿加熱水後搖晃奶樽外，團隊建議，沖調奶粉前額外沖洗奶樽，以助減少攝入在沖調奶粉中釋出的微塑膠。例如可先以非塑膠容器煲水，將熱水待涼備用，然後用凍水沖洗已消毒奶樽3次，以沖走微塑膠。此外，奶粉亦可在非塑膠容器中先沖好，待涼後才倒入已消毒的奶樽中。

Boland教授又建議大眾使用玻璃奶瓶，並呼籲政策制定者重新評估現行使用塑膠奶樽沖調配方奶的指引，或研究開發防止塑膠脫落的新塗層。

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撰文：陳樂彤