【有機消費】疫情下經濟低迷 去年購有機食品人數微跌 68%月花$50-$500

有機食品向來受市民熱捧，有調查發現過去一年本港購買有機食品的市民較去年同期微跌3.7%，市民每月有機消費額亦下降，高消費群組有下降趨勢，而每月消費50至500元的人數卻增加至6成8。浸大香港有機資源中心總監黃煥忠指，雖然過去一年受社會運動及疫情影響，消費金額較去年下降，但市民消費意欲強，相信明年將回升。

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香港有機資源中心於2020年6月至7月，在全港18區訪問811名市民，了解他們過去一年在有機產品方面的消費習慣及意向，以及對有機標籤的認知等；受訪者64.5%有購買有機產品，較去年下降3.7%。

調查發現，受訪者每月消費在有機食品的金額：

受訪者購買有機食品的種類：

黃煥忠指，按調查結果推算，過去1年本港家庭平均每月在有機食品的總消費額達5億6千萬港元，而全年購買有機食品的總金額為68億元，較去年同期減5億元。黃認為，過去1年受社會運動及疫情的低迷經濟影響，高消費群減少有機消費，轉成較低的消費群組，但受訪者對明年購買有機產品的意向仍樂觀，今年經網上購買的比例亦急升1成多，推算有機消費金額明年將回升至77億港元。

現時有機產品進口本港無需申請統一有機標籤，黃指出，近7成半受訪者以有機標籤來判斷產品，但同樣過半受訪者以「有機」及「綠色食品」等字眼判斷，擔心疑似有機標示容易導致市民誤購「假有機」，建議政府需訂立相關法例，監管香港有機市場，及加強教育工作。

撰文：陳欣彤

責任編輯：陳浩義