【食用安全】港媽洗西洋菜驚見多條鼻涕蟲 曾有少年吞食染寄生蟲喪命【附專家意見】

洗菜時不時會在菜中發現害蟲。一名港媽近日清洗西洋菜時，發現內藏多條不明小蟲。有本地農場負責人接受《晴報》訪問時表示，小蟲是俗稱「鼻涕蟲」的蛞蝓，為西洋菜的一種害蟲。早年澳洲曾有一名19歲少年吞食蛞蝓後感染寄生蟲，昏迷長達420日，最終因併發症離世。

一位女網民上周五（11日）在Facebook群組「今晚煮乜好」中發文，表示在清洗西洋菜時發現數條不明小蟲。有網民認為相中的蟲子為水蛭，建議事主在食水中加入2至3湯匙的鹽浸洗西洋菜1小時；亦有人指該為俗稱「鼻涕蟲」的蛞蝓。此外，另有網民指西洋菜一向多菜蟲，表示「唔敢買西洋菜」。

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有女網民在洗西洋菜時發現不明蟲子。（「今晚煮乜好」Facebook）

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（「今晚煮乜好」Facebook）

【食用安全】西蘭花鹽水浸45分鐘鑽出蟲蟲 專家教正確洗菜法洗走菜蟲，詳情即睇：【下一頁】

2個方法清走蛞蝓

歐羅有機農場場主黃如榮接受《晴報》訪問時表示，圖中蟲子為蛞蝓，通常會在濕潤地方出沒，而西洋菜正是在濕地種植，環境較陰暗潮濕，適合蛞蝓棲息，且會爬上蔬菜上咬食菜葉，為一種害蟲。

黃如榮又指，農夫收割時或不為意，令它附在蔬菜上被運往市場，市民洗菜時如發現蛞蝓，可以

澳男生吞蛞蝓染寄生蟲 致四肢癱瘓最終病逝

早於2010年，澳洲19歲少年Sam Ballard於派對上跟朋友「鬥大膽」生吞一條蛞蝓，其後不適送院，證實感染寄生蟲「廣東住血線蟲」，引發嗜酸細胞性腦膜腦炎，昏迷長達420日，甦醒後四肢癱瘓，最終在2018年因併發症離世。

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撰文：蘇麗儀