不少人都有用保溫杯沖泡熱飲的習慣,但亦需小心使用,免生危險。內地一名女子日前用保溫杯沖泡紅棗水後忘記飲用,至十多日後才記起,扭開瓶蓋時突然發生「爆炸」,瓶蓋彈起直接撞向其右眼。主診醫生表示,事主被看往醫院後,眼睛已經變得血肉模糊,視力或受影響。
綜合內媒報道,福州一名女子近日用保溫杯沖泡紅棗水,之後忘記飲用,待十幾天後想扭開瓶蓋,卻發現瓶蓋緊實,用力扭開後竟突然「爆炸」,保溫杯的瓶蓋飛撞向她的眼鏡,致使右眼球破裂。
女事主隨即被送往福建省第二人民醫院眼救治,主診眼科醫生陳勝表示,事主被送抵醫院時,整個眼睛都是「血糊糊」,遂先為她進行清創縫合,並施行首個手術,讓眼球閉合復位,目前仍在醫院留醫,但日後視力或未能完全恢復。
陳勝指出,當紅棗吸水後會膨脹,沖泡時間長會發酵,產生膨脹性氣體;當使用保溫杯浸泡紅棗,其密閉特性會令杯中氣壓增大,扭開瓶蓋時,氣壓會令瓶蓋噴飛,造成「爆炸」。
有專家提醒,除了紅棗,泡騰片也會引起「爆炸」,當它接觸水後,會迅速釋放大量二氧化碳,如使用保溫杯沖泡,大量氣體便會在狹小而密閉的空間內壓縮,時間越長,釋放的氣體越多,從內部對瓶壁造成壓力,形成瞬間高壓,同樣具危險性。
2點使用保溫杯貼士
有專家提醒,為免密閉的保溫杯內形成高壓而造成意外,可參考以下2點使用貼士:
1.使用密閉的保溫杯時,最好先用熱水預熱並倒掉,然後加入熱水,避免溫差變化過大,造成氣壓驟然增加,令熱水「噴湧」。
2. 果汁、紅棗等比較適合真菌繁殖的食材,若在密閉的保溫杯內存放時間過長,會發酵及產生氣體,故最好現泡現喝;使用熱水沖泡時,可反覆開關瓶蓋釋放氣體。
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撰文:賴天兒
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