【鞋底播毒】冷氣維修工腳踩壽司凍櫃 街坊憂播毒：隔離仲有盤壽司

疫情之間，市民衛生意識大大提高，對食肆要求亦更高，惟近日又屯門街坊發現，當區一連鎖壽司店，有人直接穿鞋踩入壽司凍櫃以維修冷氣，旁邊待售壽司恐受污染。美國有研究則指鞋底可藏大量致病細菌，其中一種桿菌含量更可達馬桶座板3倍。

Facebook專頁「屯碼牛牛」稱收到街坊通知，事主指母親今早前往屯門置樂花園一帶買餸，行經一連鎖壽司店時發現有一男子正在維修冷氣，惟該名男子卻穿著鞋子直接踩在放置壽司的凍櫃之內，雙腳未見有膠袋包裹且與旁邊待售壽司僅毫釐之隔，認為做法極不衛生，

「呢排疫情佢哋仲要咁樣做，叫人哋點樣食？」

事主指母親其後見該鋪拉閘，未知店員如何處理凍櫃內壽司。事主又指疫情期間大家都特別注意衛生，認為食肆經營者未做好基本把關屬不能接受。

鞋底藏菌量可達馬桶坐廁3倍

有網民指不少食肆衛生情況比想像中惡劣，又指「防疫疲勞」亦有在食肆發生，舉例指「之前入去要量體溫，宜家有幾多間會認真做？」。針對鞋底藏菌問題，美國休士頓大學（University of Houston）早前一項研究指出，鞋底藏有大量致病細菌，「困難梭狀芽孢桿菌」（Clostridium difficile）比馬桶座板的菌量高3倍，可引起腹瀉問題。

家庭醫生方玉輝早前接受《晴報》訪問時亦稱，鞋底每日都會接觸街上的細菌，如接觸鞋底會增加細菌傳播機會，故提醒每日回家應先除鞋，再將全對鞋噴70%消毒火酒消毒；或用1:99漂白水浸地布，然後把鞋放在地布上殺菌。

責任編輯：鄭禮賢