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浴室放芽菜 一晚極速生長逾2磅 揭3大因素助發芽變「豆芽田」

發佈時間: 2020/05/03

綠豆生命力強,只需要有水份就能極速發芽,不需要泥土和曬太陽。台灣一名網民為了迎接清明節,於是準備了一鍋芽菜,以製作應節食品,未料經過一個晚上,芽菜極速生長,鍋具被塞得密密麻麻,就連蓋子亦被撐起,猶如一個小草原。

台灣一名網民日前在Facebook「爆廢公社」發帖分享,指早前為迎接清明節,準備一鍋芽菜,打算在假期時包潤餅(即香港的春卷)給家人吃,於是準備一大個蒸籠,裡面放滿了備用的芽菜。因雪櫃空間有限,於是轉放至浴室的角落,同時避免接觸到陽光,又可以保留一點水份。想不到相隔一晚,「整個浴室快被芽菜給炸掉」,芽菜生長速度極快,更把鍋蓋頂起,數百條芽菜從隙縫中鑽出,儼如一個草原般茂盛,非常壯觀。

事主在事後坦言︰「兩斤綠豆好可怕。」又留言詢問其他網民有沒有相似經歷,「大家也有因為清明炸掉的例子嗎?」帖文隨即引來網民關注,紛紛留言表示,「密集恐懼症!起雞皮疙瘩」、「原來是青青草原啊,不說還以為是綠豆芽」,有網民則表示不會將芽菜放在浴室裡,擔心潮濕會滋生霉菌。

綠豆藏洗衣機濾網 1周後變「豆芽田」

一名來自馬來西亞婦人早前察覺洗衣機運作不順,故將洗衣機下方的濾網查看,赫然發現濾網上已長出大堆密麻麻的芽菜,數量之多甚至將原來的濾網完全遮蓋儼如「芽菜田」,外觀極為嚇人。估計部份孩子衫褲藏有綠豆,未有清理乾淨,最後茁壯發芽。

3個條件助發芽

部分人愛買綠豆自行在家中種芽菜,一般只需一個水壺、一片海綿即可,但芽菜在特定條件下會較容易發芽:

  • 芽菜在萌芽初期,需以完全不見光為原則
  • 溫度約在20至25度為最佳,如果溫度低過15度以下,建議為其「加熱」
  • 濕度高,約在70至80度濕度。

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馬來西亞婦人在洗衣機濾網發現大量芽菜。(圖片來源︰Penang My Hometown 我來自檳城@Facebook)

責任編輯︰劉紀瑩