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【新冠肺炎】餐枱隔1米仍能播毒 3枱食客9人中招 餐廳冷氣氣流或助病毒擴散

發佈時間: 2020/04/20

冷氣或增加傳播病毒的危險性!近日美國一份研究報告指出,廣州一間餐館中疑出現「隔枱傳染」個案,一名確診者在餐廳用膳後,前後各相隔約1米的鄰桌食客均被感染,最少傳染3枱食客共9人,報告亦指出帶有病毒的飛沫,或因冷氣氣流飄得更遠,甚至會被困在氣流之中循環流動,令身處其中者感染風險大大增加。

美國疾病控制及預防中心(CDC)之學術期刊《新興傳染病》(Emerging Infectious Diseases)於4月2日發表研究,針對於1月24日發生於廣州之其中一宗新冠肺炎感染個案,指出設於密閉空間的冷氣有可能令帶病毒飛沫傳播得更遠,增加播毒危險性。

1人感染疑惹9人中招

報告指感染發生前一日(23日),來自武漢的一家5口(A家庭)於「封城」前離開武漢,翌日抵達廣州,並於一間共有5層、每層設有獨立空調系統的餐廳用膳。A家庭用餐時同餐廳共有83位顧客,均集中在同一層並分別坐於15張枱,其中坐在鄰桌的尚有B及C家庭,桌子之間距離至少1米。

24日當晚,A家庭其中1人現咳嗽及發燒病徵,就醫後確診感染新冠肺炎。由1月27日至2月5日,A家庭其餘4人、以及B及C家庭分別3及2人均先後確診感染。由於除該日的餐廳用膳外,調查方未能找到B與C家庭感染者有何感染源,故推定兩家共5人於餐廳被A家庭成員感染。

同層尚有多枱食客 冷氣疑為播毒關鍵

從調查公布的座位分佈圖所見,A、B及C三個家庭座位成一直線,而且冷氣出風位就在C家庭右方向左吹。由於餐廳內只有上述3個家庭出現感染者,故研究推斷帶病毒飛沫在冷氣造成的較強氣流下吹得更遠,同時在對流之下,飛沫更容易以C、A、B、C順序在室內游走,增加3個家庭成員的感染風險。

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3張餐枱之間的位置關係,冷氣由右上方向正左方吹,懷疑是造成B及C家庭感染的關鍵。(圖片來源:美國疾病控制及預防中心)

氣流可增播毒距離 專家建議避坐冷氣下方

台大兒童感染科醫生李秉穎接受台灣媒體訪問時認為,飛沫飛行距離一般為1至2米,但同樣會受氣流影響而改變飛行距離,並舉例指如在飛機上,氣流較為單一而且方向固定,飛沫飛行距離就有機會增加至6至7米。

李醫生建議餐廳冷氣應避免直接吹向食客,食客亦應減少坐在冷氣出風位下方,但強調無明確證據證明感染者不是透過間接接觸而感染,建議市民減少外出用餐,食飯時亦應避免談話,可減低播毒或感染風險。

責任編輯:鄭禮賢