這一站，金澤

戀戀不捨，可還是得離開白川鄉。下一站是位於石川縣的金澤，北陸最大城市。

逗留一天半，貪心地想盡玩兼六園、21世紀美術館、茶屋街、香林坊、近江町市場等景點，可是那段日子，人人叫你掃口罩，弄得人神經兮兮，彷彿不去搜羅口罩去景點，罪大惡極似的。

結果景點沒去多少，還好近江町市場沒錯過，而且還有奇遇。一大清早去到近江町，直接就衝去買連殼海膽、牡丹蝦、拖羅、白子，檔前立食作早餐。兩年沒去，依然鮮靚正，總算洗去東撲西撲買口罩的怨氣。

新發現是一檔叫「二合」的豆腐家，喝了一杯抹茶豆乳、一杯甘酒豆乳，前者抹茶豆香，相得益彰，後者味道像透了充滿豆香的酒釀，沒想過美味若此，驚為天人。

但此行最叫人難忘的奇遇，是碰上近江町市場的感謝贈湯日。飲完豆乳，見其中一個出口大排長龍，當地人秩序井然各領取一碗足料的海鮮湯，凜冽寒風下，人人如獲至寶，或站或坐，舉案大嚼。那碗湯有蝦有蟹，看得人口水直流。

見有記者，問明原來是一年一度感謝祭，這碗湯人人有份，這麼一來，雙雙也不客氣。零度，輪人家商販一份熱暖美意，而且超重料，告訴你，這湯，甜到無朋友！

（本欄逢周四刊登）