鴻星外賣滋補強身餐

經歷大半年社會活動，屋漏兼逢連夜雨，又碰上恐怖新冠肺炎瘟疫，打擊至嚴重的除了零售業便是飲食業，不少專業人士也受到影響，例如醫生，聽聞診所拍烏蠅的情況頗普遍。

面對瘟疫蔓延，不想坐以待斃，各行各業尤其飲食業，謀妙計應變求生。老友記Alice，鴻星集團市場推廣及公關高層來電邀約撑香港，齊齊共享滋補強身餐，也介紹近期異軍突起的「戶戶送Deliveroo」外賣套餐。並非隨便推出幾個素菜便當作抗疫餐，而是有根有據，按照譚莉英博士並千草醫藥坊設定，以金銀花、野生藿山石斛、防風、蒼朮、北芪、黃芩、瓜蔞、無花果、甘草、淮山、芡實、連翹、薄荷炮製之防肺炎保健茶，隨飯餐飲用。

星級大師傅龍寶寶設計防疫套餐主旨強身健體、滋肺補腎，高貴版本內容︰川貝枇杷雪梨燉豬肺湯、花旗參蒜蓉蒸青龍蝦、蟲草孢子蒸鮮鮑魚柚皮、生薑大蔥爆龍躉腩、陳皮甘筍炆牛尾、蜂蜜雲腿伴秋葵鮮百合、海參叉燒沙葛炒飯、羅漢果意米燉桃膠。川貝、枇杷、雪梨、花旗參、蟲草孢子、生薑、大蔥、陳皮等等，全皆益肺及呼吸系統食療良藥，配上乘食材煮弄，好不簡單。鴻星也關照家中人口簡單的小家庭，乘時推出兩位用的兩餸一湯、三餸加白飯才200多元，多款菜式供選擇的外賣套餐；四位用套餐則更豐富、更多樣化。

疫情嚴峻，港人自救，關起門與外界隔絕並非出路，注重衞生，保持健康，身心平衡之外，在可行的方法下撑香港各行各業，共度時艱才是出路。

今晚11時至凌晨一時，港台第一台《講東講西》請來吳裕城醫師、馬恩賜及筆者，齊講中醫治疫情的方法。

（本欄逢周三至四刊登）