【防疫】餐廳推探熱服務食客大讚 飲食工會：保證客人健康助「吸客」

新冠肺炎（武漢肺炎）疫情持續肆虐，餐廳等場所亦推出各種防疫措施。藝人譚小環所開設的小食店「大渣哥」、中環嶺南會所以及中環馬車會亦有用紅外線體溫儀為客人量度體溫等類似措施，3店均指食客反應普遍正面。飲食業職工總會表示，以紅外線體溫儀探熱非常方便，亦可保障客人和員工的安全，甚至變成食肆「吸客」賣點。

食肆指食客反應普遍正面

現時不少私人會所、餐館都會以紅外線體溫儀為客人量度體溫，中環嶺南會所回覆《晴報》查詢時，表示上周起實行為客人以紅外線體溫儀探測體溫的措施，會所客人均對措施抱持正面態度，進入會所範圍前也樂意接受體溫檢測，又指目前未有接受檢測的客人出現高燒或身體不適的情況，但如有客人出現不適，將拒絕其入內，並會請客人前往就診。

中環馬車會回覆《晴報》查詢時，亦表示農曆新年後已實行相關措施，客人在會所接待處接受檢測時均非常配合；如有客人出現身體不適的情況，會所亦會建議對方前往就醫。

至於港姐譚小環與丈夫開設的「大渣哥茶記」，本月初起亦為進店客人探熱，超過攝氏37.5度和嚴重咳嗽者將不會招待，以免對其他顧客之健康構成影響，店舖亦放置了消毒搓手液和少量口罩供客人使用。餐廳職員今日（17日）向《晴報》表示，措施實施至今約半個月，大部分食客均樂意接受探熱，「無乜問題，食客都好歡迎，亦無點收到投訴。」

飲食業工會：有探熱措施反成「招徠」

飲食業職工總會主席郭宏興向《晴報》表示，現時不少食店實行體溫檢測，當中以小型食肆居多，因執行上較容易，且餐廳範圍小、空氣較不流通，施行措施的必要性較大。他又指出，普遍食客均樂意接受體溫檢測，因措施能保障他們的安全，以紅外線體溫儀等設備進行檢測亦十分方便，對食肆而言甚至是一種「招徠」，讓食客得以安心光顧。

他表示，暫未收到報告指有客人經檢測後發現出現高燒或不適的症狀，但如出現以上情況，食肆主要會拒絕食客入內，並勸喻對方前往就診，惟郭宏興表示安全至上，相信客人會理解。

撰文：蘇麗儀