蜂皇乳能改善更年期不適? 營養師拆解4大功效

蜂皇乳一直被認為是滋補聖品，許多人認為蜂皇乳在養顏美容及保健方面，有特別功效。《晴報》這次請來註冊營養師張展鵬以及香港營養師學會認可營養師吳耀芬(Kathy)來分析蜂皇乳的功效，以及比較各類蜂製品的營養價值。

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四大神奇功效
張展鵬解釋蜂皇乳又被稱為蜂皇漿，其實指蜂皇（即蜂后）所吃的食物。曾有研究指出蜂后的體型往往比其它工蜂大數倍的原因，就是在於牠們所吃的營養素。蜂皇乳有以下功效：

蜂皇乳vs蜂蜜、蜂膠
吳耀芬(Kathy)分析指蜂皇乳比起其他蜂類製品所含的營養成分的確較高：

蜂皇乳：屬工蜂的分泌物，是用來餵飼未來蜂后。主要成分：水、蛋白質、糖分、礦物質、泛酸、不飽和脂肪酸，包括10-HDA脂肪酸及天然荷爾蒙

蜂蜜：蜜蜂採集花蜜而成。主要成分:是糖分(約80%)、水(約20%)、維他命、礦物質及氨基酸

蜂膠：蜜蜂修補蜂巢的物質，由樹酯和蜜蜂唾液混合而成。主要成分維他命、抗氧化物類黃酮

她又指出，曾有針對日本女性的小型研究指出，每天進食800毫克蜂皇乳可以改善她們的焦慮感覺、背痛、腰痛等更年期不適。由此可見，蜂皇乳具有紓緩更年期症狀，而市面上的蜂皇漿款式眾多，一般可直接食用，或加溫水飲用，不過國際間對蜂皇乳暫時未有一個統一建議食用分量，建議跟產品上的說明服用。她又提醒，如對蜂類製品有敏感、患有哮喘、對花粉敏感或過敏症人士應避免食用，因為可能會出現嚴重的過敏反應。

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註冊營養師張展鵬

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香港營養師學會認可營養師吳耀芬(Kathy)

撰文：林幸琦

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