入秋吃過量糖水 潤燥變惹濕毒

踏入深秋天氣轉涼又乾燥，近日濕度最低跌至約50%，身體裏裏外外如何滋潤補濕，成為不少人關心的課題。有中醫則提醒，港人的身體大多長期偏濕，而甜味的糖水正是其中一個惹濕元兇，故於秋冬食糖水滋潤，也應點到即止。

註冊中醫師陳俊傑表示，香港的天氣乾燥比起其他地方不算很乾，就算濕度較春夏時低，乾燥一般也只影響到人體「面嗰浸」、即皮膚和呼吸道，惟體內的濕未必因轉季得以減退，「打個比喻，一間屋廚房失火以及廁所漏水，這兩種情況是可以同時間發生，而人體就係呢間屋。」

他稱，香港人一般體內偏濕，很大緣由是跟飲食習慣有關，因港人常外出用膳，而街外的食物一般多味精又濃味，而濃味食物便是其中一個惹濕來源；至於另一惹濕途徑就是甜味食物，如糖水、甜品等港人幾乎一年四季都愛吃，當乾燥日子就吃得更多，結果適得其反，「香港人的情況係（身體）外面有些徵狀是燥，例如有人本身皮膚乾便會更加痕，鼻敏感人士症狀會增加，部分人甚至流鼻血，但體內始終仍以濕為主，這狀況中醫稱為『夾燥』。」

每周一至兩次已夠

秋冬確需要滋潤，陳醫師認為，食糖水並非不可，只是應該注意所食次數，如一周食一至兩次便可；而脾主運化，故於秋天處理濕更應注重健脾，當中淮山和陳皮等都是有益脾臟的食物，故在製糖水時可加入陳皮或鮮淮山，食用時便可既滋潤又健脾，一舉兩得。

記者：蔡淑儀

編輯：林子豐

美術：熊偉然