港人遊台,往往都會依照網路或社交媒體上的介紹按圖索驥,尋找當地最有人氣的地道美食,惟網上人氣未必等同食物質素。台政府食物衛生部門日前就抽查市面百多間人氣食府,主力檢驗其食品質素,結果發現11間知名食店不合格,當中9間涉及大腸桿菌、農藥超標等衛生問題,其中包括「海底撈」等知名火鍋店,喜愛遊台享受美食的朋友務必留意。
173間食肆受查 12間不合格
台灣衛生福利部食品藥物管理署(食藥署)早前啟動「人氣美食餐廳稽查專案」,專門針對於網路及社交媒體上人氣高企的食府作調查,檢查其食品衛生情況、牌照問題及食品標示等項目是否符合標準。首輪調查結果於日前公開,受調查的173間食肆及343款食肆食材,5間被發現提供過期食品、3間食物大腸桿菌超標、2間農藥超標,其中2間分別未有投保責任保險及菜單標示不實,衛生單位已向涉事食肆發出警告並依法懲處。
海底撈、築間火鍋含過量農藥
其中台中市北區的知名火鍋店「海底撈」的茼蒿,以及基隆市的「築間火鍋」出售的大陸妹(即萵苣、生菜)均驗出有超標農藥殘留;台中著名燒肉店「屋馬燒肉」的凱撒沙律中則被驗出大腸桿菌超標。
報道指,被發現農藥超標的「海底撈」提供之茼蒿來自主要來自雲林縣,當局已通知雲林縣農政單位處理,該海底撈店則未因今次被驗出農藥超標而受罰。食藥局北區管理科長周珮如接受媒體查詢時表示,
「網路上高人氣的餐廳是消費者的最愛,但除了東西好吃、餐廳裝潢漂亮之外,食品衛生與安全才是最重要。」
11間不合格餐廳名單
原因 |
餐廳所在地 |
出售過期食品 |
Bistro181 |
桃園市 |
邦妮義饗世界餐館 |
桃園市 |
綠葉方舟 |
苗栗縣 |
歐鄉牛排館 |
台東縣 |
七股海產 |
台東縣 |
未投保產品責任保險 |
桃園第三航廈咖啡廳 |
桃園機場 |
菜單標示出錯 |
KIKI |
台北市 |
農藥超標 |
海底撈 |
台中 |
築間火鍋 |
基隆市 |
大腸桿菌超標 |
屋馬燒肉 |
台中 |
艾莎異國餐館 |
新竹市 |
誠食館 |
新竹市 |
撰文:鄭禮賢
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9大台灣人氣食肆衛生不合格 大腸桿菌超標海底撈榜上有名【附違規餐廳名單】 - 晴報 - 時事 - 熱話 - D191009
9大台灣人氣食肆衛生不合格 大腸桿菌超標海底撈榜上有名【附違規餐廳名單】 - 晴報 - 時事 - 熱話
港人遊台,往往都會依照網路或社交媒體上的介紹按圖索驥,尋找當地最有人氣的地道美食,惟網上人氣未必等同食物質素。台政府食物衛生部門日前就抽查市面百多間人氣食府,主力檢驗其食品質素,結果發現11間知名食店
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2019-10-09
9大台灣人氣食肆衛生不合格-大腸桿菌超標海底撈榜上有名-附違規餐廳名單