9大台灣人氣食肆衛生不合格 大腸桿菌超標海底撈榜上有名【附違規餐廳名單】

港人遊台，往往都會依照網路或社交媒體上的介紹按圖索驥，尋找當地最有人氣的地道美食，惟網上人氣未必等同食物質素。台政府食物衛生部門日前就抽查市面百多間人氣食府，主力檢驗其食品質素，結果發現11間知名食店不合格，當中9間涉及大腸桿菌、農藥超標等衛生問題，其中包括「海底撈」等知名火鍋店，喜愛遊台享受美食的朋友務必留意。

173間食肆受查 12間不合格

台灣衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）早前啟動「人氣美食餐廳稽查專案」，專門針對於網路及社交媒體上人氣高企的食府作調查，檢查其食品衛生情況、牌照問題及食品標示等項目是否符合標準。首輪調查結果於日前公開，受調查的173間食肆及343款食肆食材，5間被發現提供過期食品、3間食物大腸桿菌超標、2間農藥超標，其中2間分別未有投保責任保險及菜單標示不實，衛生單位已向涉事食肆發出警告並依法懲處。

海底撈、築間火鍋含過量農藥

其中台中市北區的知名火鍋店「海底撈」的茼蒿，以及基隆市的「築間火鍋」出售的大陸妹（即萵苣、生菜）均驗出有超標農藥殘留；台中著名燒肉店「屋馬燒肉」的凱撒沙律中則被驗出大腸桿菌超標。

報道指，被發現農藥超標的「海底撈」提供之茼蒿來自主要來自雲林縣，當局已通知雲林縣農政單位處理，該海底撈店則未因今次被驗出農藥超標而受罰。食藥局北區管理科長周珮如接受媒體查詢時表示，

「網路上高人氣的餐廳是消費者的最愛，但除了東西好吃、餐廳裝潢漂亮之外，食品衛生與安全才是最重要。」

11間不合格餐廳名單

撰文：鄭禮賢